福岡・福岡市「GohGan」

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アジアンフレンチの魅力を体験できる唯一のレストラン

福岡市博多区の「GohGan」は、アジアを代表する2人のシェフによるコラボレーションで誕生した唯一無二のレストラン。

スパイスの効いたインド料理とフレンチの技法が融合した「アジアンフレンチ」を楽しめます。

目次

独自取材で聞いたココ“みせ”たい!

1. 世界が認めたシェフのコラボレーション

「GohGan」は、【アジアのベストレストラン50】で表彰歴のある2人のシェフ、「ゴウ」と「ガガン」による夢のタッグ。

お皿にはふたりのシェフの姿が

ガガン氏のインド料理とゴウ氏のフレンチが融合し、唯一無二の料理を提供しています。

2. 印象的なメニューラインナップ

人気のメニューにはインドスパイスと北海道産ズワイガニを使った「スパイシークラブカレー」や、香ばしい「GohGanフライドチキン」。

「スパイシークラブカレー」
「GohGanフライドチキン」

ハーブとスパイスでマリネした後に低温調理し炭火で仕上げた「子羊のケバブ」などがあります。

「子羊のケバブ」

スパイスを巧みに使いながらも日本人の味覚にも合うように工夫され、愛されています。

3. 洗練された空間と絶景ロケーション

店内はデザイナーが手掛けた洗練された空間で、窓から見える夜景が特別なひとときを演出。

友人や家族とシェアしながらワイワイ楽しむのにぴったりの雰囲気です。

オーナーからひとこと

「『GohGan』は、アジアンフレンチの美味しいお料理とお飲み物を、カジュアルにお楽しみいただけるレストランです。

おひとり様から大人数まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

福岡にお越しの際は、ぜひ『GohGan』へお立ち寄りください!」

こんな人におすすめ!

1. スパイス好きの方

本格的ながらも日本人の味覚に合うよう工夫されたスパイス料理が楽しめます。

「舞茸と枝豆カレー」
「クレームブリュレ カルダモン風味」

2. 記念日や特別なディナーに

洗練された空間と夜景が特別な日を演出します。40代~50代の方からも支持されています。

3. 気軽に楽しみたい方

0次会や、2次会としてのカジュアル利用もOK。夜にはなかなか足を運べないという声を受け、ランチ営業もスタートさせるなど、気軽に訪れやすいお店作りが魅力です。

ランチメニューは肉料理と
魚料理から選べます

店舗情報

店舗名GohGan
住所〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉1丁目4−17 010BUILDING1F
電話番号092-281-0555
公式サイト公式サイトを見る
クチコミクチコミを見る
その他写真その他の写真を見る

まとめ

「GohGan」は、世界が認めた2人のシェフによる夢のコラボレーションで、アジアンフレンチという新しいジャンルを楽しめる貴重なレストラン。

スパイスを効かせた絶品料理と洗練された空間で、特別な時間をお過ごしください。

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