福岡・福岡市「GohGan」

2025年2月7日

アジアンフレンチの魅力を体験できる唯一のレストラン

福岡市博多区の「GohGan」は、アジアを代表する2人のシェフによるコラボレーションで誕生した唯一無二のレストラン。

スパイスの効いたインド料理とフレンチの技法が融合した「アジアンフレンチ」を楽しめます。

「GohGan」は、【アジアのベストレストラン50】で表彰歴のある2人のシェフ、「ゴウ」と「ガガン」による夢のタッグ。

ガガン氏のインド料理とゴウ氏のフレンチが融合し、唯一無二の料理を提供しています。

人気のメニューにはインドスパイスと北海道産ズワイガニを使った「スパイシークラブカレー」や、香ばしい「GohGanフライドチキン」。

ハーブとスパイスでマリネした後に低温調理し炭火で仕上げた「子羊のケバブ」などがあります。

スパイスを巧みに使いながらも日本人の味覚にも合うように工夫され、愛されています。

店内はデザイナーが手掛けた洗練された空間で、窓から見える夜景が特別なひとときを演出。

友人や家族とシェアしながらワイワイ楽しむのにぴったりの雰囲気です。

「『GohGan』は、アジアンフレンチの美味しいお料理とお飲み物を、カジュアルにお楽しみいただけるレストランです。

おひとり様から大人数まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。

福岡にお越しの際は、ぜひ『GohGan』へお立ち寄りください！」

本格的ながらも日本人の味覚に合うよう工夫されたスパイス料理が楽しめます。

洗練された空間と夜景が特別な日を演出します。40代～50代の方からも支持されています。

0次会や、2次会としてのカジュアル利用もOK。夜にはなかなか足を運べないという声を受け、ランチ営業もスタートさせるなど、気軽に訪れやすいお店作りが魅力です。