大将こだわりの寿司とアットホームな空間
「釣り人 しまちゃん」は、福井市中央にあるアットホームな雰囲気の寿司店。
大将が一貫ずつ丁寧に握る寿司は、シャリのサイズにこだわり、食べやすく仕上げられています。
看板メニューの「サバの棒寿司」は、多くの常連客から愛される逸品。サラリーマンからファミリーまで、幅広い客層に親しまれる温かなお店です。
独自取材で聞いたココ“みせ”たい！
1. 食べやすさにこだわった寿司
「釣り人 しまちゃん」では、シャリのサイズにこだわり、口の中でほどける絶妙な握りを実現。
お客様からも「食べやすくて美味しい！」と好評です。
2. 「鯖の棒鮨」が大人気！
新鮮なサバを使用した「鯖の棒鮨」は、酢の加減が絶妙で、魚の旨みがしっかりと味わえます。
リピーターも多く、訪れた際にはぜひ試してほしい一品です。
3. 大将との会話を楽しめるアットホームな空間
カウンター席では、大将との会話を楽しみながら食事ができるのも魅力のひとつ。
一人での来店でも、気軽に食事を楽しめる温かい雰囲気が広がっています。
オーナーからひとこと
「おひとりでも大将とおしゃべりしながら、まったりお食事できるので、ぜひお気軽に来てください。」
こんな人におすすめ！
1. おひとり様でも気軽に寿司を楽しみたい方
一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力。
大将との会話を楽しみながら、こだわりの寿司を堪能できます。
2. 福井の新鮮な魚を味わいたい方
厳選された魚を使用し、素材の美味しさを最大限に引き出した寿司が自慢。
特に「鯖の棒鮨」は、福井ならではの味を楽しめます。
3. 仕事帰りに美味しい寿司を食べたいサラリーマン
サラリーマンの常連客も多く、落ち着いた空間で食事を楽しめるのが魅力。
ちょっとした贅沢な時間を過ごしたい方にぴったりです。
店舗情報
まとめ
「釣り人 しまちゃん」は、食べやすさにこだわった寿司と、温かい雰囲気が魅力の寿司店。
福井の新鮮な魚を楽しめるほか、大将との会話も楽しめるアットホームな空間が広がっています。
サバの棒寿司や、一つひとつ丁寧に握られた寿司を味わいながら、くつろぎの時間を過ごしてみませんか？
※本記事は、記事投稿した時点での情報であり、現況と一致しない可能性があります。詳しくは店舗にご確認ください。
