パティシエが贈る“真実の美味しさ”を味わう一皿

福岡市中央区薬院にある「パフェ＆デザート amber」は、パティシエとしての技術と情熱を詰め込んだ本格スイーツを提供するカフェです。

店名に込められた“真実”と“真摯さ”の想いの通り、一つひとつ丁寧に仕上げられたパフェや焼き菓子は、心に残る美味しさを届けてくれます。

独自取材で聞いたココ“みせ”たい！

1. パティシエが手掛ける季節のパフェ

「パフェ＆デザート amber」では、旬の素材を活かした季節限定のパフェが楽しめます。

見た目にも華やかなパフェは、味はもちろん、そのビジュアルでも楽しませてくれます。

仕上げはカウンター越しに目の前で行われ、そのライブ感も魅力の一つです。

2. 店名に込めた“真実”の味わい

店名の「Amber（アンバー）」は琥珀を意味し、経営理念として掲げる“真実”や“真摯さ”を象徴する言葉でもあります。

素材選びから仕上げまで妥協せず、お客様に本当の美味しさを伝えたいというオーナーの思いが詰まったお店です。

3. 焼き菓子や生菓子も販売

パフェが主役のお店ですが、焼き菓子や生菓子の販売も行っています。

手土産としても重宝されるラインナップです。

店頭では季節に合わせた品揃えが並び、つい目移りしてしまいそうな魅力があります。

オーナーからひとこと

「店内オーナーひとりで切り盛りしていますがぜひ来てください」

こんな人におすすめ！

1. 落ち着いた空間で甘い時間を過ごしたい方

石目調を基調にした北欧風インテリアが印象的な店内は、グレーを中心とした落ち着いた色合いで統一。

カウンター席とテーブル席が用意され、女子会や一人カフェ、夜のスイーツタイムにもぴったりな空間です。

2. 作り手との距離感を楽しみたい方

パフェは目の前で丁寧に作られ、作り手との会話を楽しめる距離感も魅力です。

スイーツを味わう以上の体験が、ここにはあります。

3. 本格スイーツをカジュアルに楽しみたい方

本格的な味わいながら、気軽に立ち寄れる雰囲気の「パフェ＆デザート amber」。

甘いものが好きなすべての人に、ぜひ味わってほしい一軒です。

店舗情報

店名	パフェ＆デザート amber
住所	〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目1−5 MODERN BUREAU薬院大通 301
電話番号	092-600-4117
公式サイト	公式サイトを見る
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まとめ

「パフェ＆デザート amber」は、パティシエのこだわりが詰まったスイーツを落ち着いた空間で堪能できるお店です。

真心を込めた一皿が、あなたの甘い時間を豊かにしてくれるはず。

オーナーの真摯な思いと丁寧な手仕事を、ぜひ現地で味わってみてください。

※本記事は、記事投稿した時点での情報であり、現況と一致しない可能性があります。詳しくは店舗にご確認ください。