田舎のおばあちゃん家で味わう極上の飛騨料理
「おばん菜民宿みそら」は、岐阜県高山市に位置する、まるで田舎のおばあちゃんの家に来たような雰囲気を味わえるアットホームな民宿です。
気取らず、温かいおもてなしと共に提供される地元の新鮮な食材を使用した料理は、味に厳しい大阪人も納得の美味しさ。宿泊者はもちろん、地元の方や観光客も楽しめる食事が用意されています。
目次
「おばん菜民宿みそら」の魅力
1. ボリューム満点の朝ごはん
「おばん菜民宿みそら」の朝ごはんは、お腹も心も満たしてくれます。
地元の新鮮な野菜や、しっかりと味わいが引き出された味噌汁など、体に優しい和朝食を提供しています。食材の質にこだわっているため、どのメニューも味わい深く、朝から元気をチャージできます。
2. A5ランクの飛騨牛と「おばん菜民宿みそら」特製のオリジナル味噌
夕食では、厳選されたA5ランクの飛騨牛をはじめ、地元の野菜がふんだんに使われた料理を堪能できます。
特にこだわりの「みそらオリジナル味噌」は、地元の味噌とは違って塩味を控えたマイルドな味わいが特徴です。飛騨牛の旨味をより引き立て、深い味わいが楽しめます。
3. 山椒麻婆豆腐とオリジナルスパイスカレー
「おばん菜民宿みそら」でしか味わえない、山椒を効かせた「大阪風麻婆豆腐」と「オリジナルスパイスカレー」も見逃せません。
4年かけて開発した特製の山椒がしびれる辛さと香りを生み出し、ここでしか味わえない新感覚の麻婆豆腐が楽しめます。また、「おばん菜民宿みそら」のオリジナルスパイスを使ったカレーも絶品です。
こんな人におすすめ！
「おばん菜民宿みそら」は、以下のような方に特におすすめです。
- 家庭的で落ち着ける雰囲気が好きな方：田舎のおばあちゃん家にいるような温かみが楽しめます。
- ボリューム満点の朝食で元気をチャージしたい方：新鮮な食材を使った満足感たっぷりの朝ごはんが自慢です。
- 高山で珍しい本格スパイス料理が食べたい方：山椒を効かせた麻婆豆腐やオリジナルカレーなど、独特の味わいを堪能できます。
店舗情報
まとめ
温かみ溢れる「おばん菜民宿みそら」では、アットホームな雰囲気と美味しい料理で、訪れる人々を癒します。特製料理と共に過ごす時間は、心も体も満たしてくれるでしょう。ぜひ一度、田舎の家に帰るような気分で訪れてみてください。
