兵庫・姫路市「コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店」

2025年1月10日

古民家で味わう西播磨の新名物

サラリーマン経験を活かし、新しい形で地域貢献を目指す「コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店」。

古民家を改装した温かみある空間で、西播磨産の素材を使った絶品ハンバーグを楽しめます。

オーナーは現役のサラリーマン。かつての同僚だった店長への感謝と恩返しとして、独自の店舗を持たせたいという思いからこのお店を始めました。

「一緒に働いた仲間の夢を叶えたい」というオーナーの人柄が、この店のあたたかい雰囲気に反映されています。

地域に縁もゆかりもない場所からスタートしたため、初めは地元住民からの反感もありました。

地元住民との関係を築くまでには苦労がありましたが、親しみやすい接客が次第に地域の方々に受け入れられ、現在では多くのお客様が訪れるお店となっています。

「コンナトコロニハンバーグ姫路飾磨店」で提供されるのは、店内でその日の朝にこねた完全手作りで鮮度バツグンのハンバーグです。

たっぷりの肉汁を閉じ込めた看板商品は、その焼き方から形に至るまで開発に長い時間をかけたこだわりのひと品。

オーブンではなくフライパンを使い、絶妙な火加減で焼き上げる絶品ハンバーグは、新しい地域の名物として多くの人々に親しまれています。

「兵庫県の西播磨産。西播磨地区の新しい名物を作り出したのでいろんな地域から是非食べに来ていただきたいです！」

西播磨産の素材を使った新しい名物ハンバーグは、地元の魅力を存分に堪能できます。

地域密着型のお店で、温かみのある空間と心地よい接客が魅力です。

地域の食材や人々とのつながりを大切にするこのお店は、訪れるだけで地域貢献の一部になれます。