神奈川・横浜「Osteria Austro」

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季節感を味わう特別なイタリアンレストラン

美味しいだけではなく、季節感を楽しむことができる「Osteria Austro」。

ジビエや天然山菜を使った料理の数々は、食事好きの大人たちに愛される味わいです。

目次

独自取材で聞いたココ“みせ”たい!

1. 季節感を感じる料理の数々

「Osteria Austro」の最大の特徴は、こだわりすぎるほどの季節感。

食材はもちろん、肉や魚、野菜に至るまで、旬の味わいを最大限に活かしたメニューが提供されます。

特にジビエや獣鳥類など、普段あまり食べることがない珍しい食材が使われており、食べたことがない味わいに出会えることでしょう。

四季折々の味を楽しむことができ、何度でも訪れたくなるようなお店です。

2. ジビエ料理に特化したメニュー

ジビエ料理に特化している「Osteria Austro」では、野生の動物を使った料理が楽しめます。

自然の恵みをそのまま味わうことができるため、ジビエの本来の味わいを堪能できる点が魅力です。

これまで他のレストランでは味わえなかった本物のジビエを、ここでしか体験できない贅沢なひとときとして提供しています。

3. フレンドリーで楽しい空間

一歩店内に足を踏み入れると、堅苦しさを感じることなく、フレンドリーでリラックスした雰囲気が広がります。

料理が美味しいだけではなく、店内の雰囲気が心地よく、お客様との会話も楽しむことができます。

特に、食事を楽しみながら新しい食材や料理を知る喜びが詰まっており、「食事が楽しみ!」という気持ちを引き出してくれるお店です。

オーナーからひとこと

「一旦入ってみるとフレンドリーなお店で、堅い空間ではないです。

美味しいだけではなく、楽しい空間でして、食べたことのないお肉や野菜もあり、四季を通して来たくなるようなお店なので、是非一度来てみてください。」

こんな人におすすめ!

1. 季節感を感じたい方

季節ごとに変わる旬の食材を使った料理を楽しみたい方にはぴったりです。

四季折々のメニューで、食材の新鮮さを堪能できるため、何度も訪れたくなること間違いなしです。

2. ジビエや珍しい食材を試してみたい方

普段食べることの少ないジビエや獣鳥類、天然山菜を使った料理を楽しみたい方におすすめです。

ペアリングもたのしんで

食べたことがないものに挑戦したい、そんな気持ちを叶えてくれるレストランです。

3. 食事と共に楽しい時間を過ごしたい方

堅苦しくない、フレンドリーで温かみのある空間で、美味しい料理を楽しみながら会話を楽しみたい方にぴったり。

お店の雰囲気を楽しみながら、美味しい料理と共に素敵な時間を過ごせます。

店舗情報

店舗名Osteria Austro (オステリアアウストロ)
住所〒231-0003 神奈川県横浜市中区北仲通3丁目34−2 1F
公式サイト公式サイトを見る
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その他の写真その他の写真を見る

まとめ

「Osteria Austro」では、季節ごとに変わる美味しい料理を楽しみながら、ジビエや珍しい食材に出会える貴重な体験ができます。

食事と共に素敵なひとときを過ごしたい方におすすめのレストランです。

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