フランス料理の技法が光る新感覚ラーメン

「麺や一途 導」は、ラーメンの概念を覆す新感覚の一杯を提供する豊洲の人気店。

フランス料理の技法を取り入れたスープは他では味わえない特別な体験を約束します。

独自取材で聞いたココ“みせ”たい！

1. フォンドヴォーを使用した新感覚スープ

「麺や一途 導」の特徴は、ラーメンの常識を超えたスープ。

醤油や塩、味噌、豚骨ではなく、フランス料理の技法で作られたフォンドヴォーを使用し、少量の旨味出汁を合わせた極上のスープです。

フランス料理のシェフが生みだす他にはない唯一無二の味を生み出しています。

2. 厳選された食材で極上の一杯

フランス料理を極めたシェフが手がけるラーメンには、厳選された食材がふんだんに使用されています。

一杯に込められた丁寧な仕事ぶりは、食べる人の舌をうならせ「また食べたい」とファンを増やしています。

3. 豊洲で特別な時間を

豊洲ベイサイドクロスという好立地にあり、洗練された空間でゆったりと特別な一杯を楽しめるのも魅力のひとつ。

こだわりのスープが、贅沢な時間を演出します。

オーナーからひとこと

「2020年4月23日より新たに豊洲ベイサイドクロスにて『麺や一途 導』を開店いたしました。

お客様にとっての、道しるべ（導 sirube）になるようなお店になりたいと願っております。

本店ともども、宜しくお願い致します！」

こんな人におすすめ！

1. ラーメンの新しい世界を体験したい方

ラーメンの常識を覆すスープと麺の組み合わせを味わいたい方にぴったり。

2. グルメ好きな方

フランス料理のエッセンスが詰まった一杯は、食にこだわる方も満足できる味わいです。

3. 豊洲エリアで特別なランチを楽しみたい方

豊洲ベイサイドのロケーションで、新しいランチスポットをお探しの方におすすめ。

店舗情報

店舗名	麺や一途 導
住所	〒135-0061 東京都江東区豊洲２丁目２−１ 東京ベイサイドクロス b1
電話番号	03-6225-0464
公式サイト	公式サイトを見る
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まとめ

「麺や一途 導」は、フランス料理のシェフが生み出す新感覚ラーメンを楽しめる一軒です。

豊洲エリアで美味しいものを求める方にとって、見逃せないお店。今までにない一杯を、ぜひご堪能ください。