鮮魚と酒蔵直送の味が楽しめるお店
新鮮な魚料理を中心に、酒蔵ならではの塩麴や酒粕を活かした料理が楽しめる「食道 いし川」。
ランチからディナーまで幅広く対応し、いつ訪れても嬉しいお店です。
目次
独自取材で聞いたココ“みせ”たい!
1. 酒蔵の塩麴と新鮮な鮮魚が魅力
「食道 いし川」では、石川酒造の塩麴や酒粕を使用。
特に「塩麴唐揚げ」は絶品。「もつ煮」も酒粕の風味が活きた自慢の一品です。
さらに、新鮮な活魚を使用した刺身や煮魚も楽しめます。
2. ランチタイムの定食も充実
ランチ営業も行っており、新鮮な魚を使った定食がリーズナブルに味わえます。
気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力です。
3. 活魚を使った一品料理
店内では活魚を取り扱っており、その場で調理された新鮮な料理が提供されます。
魚好きにはたまらない贅沢な体験ができます。
オーナーからひとこと
「ランチからやっていますので、ぜひ気軽に定食を食べに来てください。
魚料理がメインなので、刺身や煮魚などもぜひ楽しんでいただければと思います。」
こんな人におすすめ!
1. 魚料理が好きな方
新鮮な活魚を使った刺身や煮魚など、本格的な魚料理を堪能できます。
2. 日本酒好きな方
酒蔵の塩麴や酒粕を使用した料理が揃っており、日本酒との相性も抜群です。
3. ランチでお得に食事を楽しみたい方
リーズナブルな価格で定食が楽しめるランチタイムは、忙しいビジネスマンや主婦にもおすすめです。
店舗情報
まとめ
「食道 いし川」は、鮮魚を中心に塩麴唐揚げや酒粕もつ煮など、酒蔵ならではの料理が楽しめるお店です。
ランチからディナーまで、さまざまなシーンで訪れることができ、魚料理好きにはたまらないスポットです。
ぜひ一度足を運んでみてください。
※本記事は、記事投稿した時点での情報であり、現況と一致しない可能性があります。詳しくは店舗にご確認ください。