釜玉うどんの作り方と材料選びの基本｜冷凍乾麺生麺の違いと簡単レシピ・味付けのコツ

「釜玉うどんを自宅で本当に美味しく作りたい」――そんなあなたの悩み、よくわかります。市販のうどんや冷凍うどんで手軽に作れるとはいえ、「卵が固まってしまった」「味がぼやける」「本場の味に近づけない」といった声は多く、実際にうまく作れない経験をした方も少なくありません。

実は、全国のうどん消費量ランキングで【香川県】が毎年1位を誇り、釜玉うどんはその香川県で高い人気を誇る郷土料理。卵やだし、めんの組み合わせ次第で、カロリーや栄養バランスも大きく異なります。例えば、一般的な釜玉うどん1人前は【約380～430kcal】。さらに、冷凍・乾麺・生麺で食感や調理時間が大きく変わり、卵の扱い方一つで「とろけるコク」「なめらかな舌ざわり」といった仕上がりに差が生まれるのです。

「簡単なのに、驚くほど美味しい」――そんな釜玉うどんを、冷凍うどんや生卵、めんつゆで誰でも失敗せずに作るコツを、料理研究家や現役飲食店監修のノウハウも交えてご紹介します。

最後まで読むことで、失敗しやすいポイントの回避法や、明太子・チーズなど人気アレンジ、家庭で再現できる丸亀製麺風の味、さらには忙しい日でも5分で完成する時短テクニックまで、「あなたの理想の一杯」を叶えるための具体的な情報が手に入ります。

「本当に美味しい釜玉うどんを作りたい」と思ったら、ぜひ続きをご覧ください。

釜玉うどん 作り方｜基本の魅力と特徴

釜玉うどんの基本とは

釜玉うどんは、熱々のうどんに生卵を絡めて、醤油やめんつゆをかけていただくシンプルな日本の定番料理です。他のうどんと比較して卵のまろやかさが加わり、コク深い味わいが特徴です。讃岐地方発祥のこの料理は、家庭でも簡単に再現できるのが魅力です。

食べるシーンは、忙しいランチや夕飯、さらには朝食にもぴったりです。冷凍うどんや乾麺を使えば時短調理も可能で、レンジ調理にも対応しています。温かい釜玉うどんはもちろん、暑い季節には冷たいバージョンとして楽しむこともできます。地域によっては白だしやだし醤油、めんつゆなど味付けのバリエーションも豊富です。

下記のテーブルで主な特徴を比較します。

特徴	釜玉うどん	他のうどん料理
卵の使用	生卵を絡める	基本的に卵なし
調理時間	約5～10分	種類による
食べる温度	温・冷どちらも可	温かいものが多い
アレンジ	無限大（明太子・バターなど）	具材で変化

釜玉うどんが選ばれる理由と健康面のポイント

釜玉うどんは、手軽さ・時短・アレンジのしやすさから幅広い世代に選ばれています。特に冷凍うどんやレンジ調理を活用すれば、調理が苦手な方でも気軽に始められます。シンプルな材料で満足感が高いのも人気の理由です。

健康面でもポイントがあり、うどんは消化が良く、卵には良質なタンパク質やビタミンが豊富に含まれています。カロリーを気にする場合は、めんつゆの量を調整したり、低塩タイプの調味料を使うこともおすすめです。

以下のリストは、釜玉うどんの健康志向の工夫例です。

• 白だしや減塩めんつゆを使う
• 野菜や納豆、かつお節、明太子などのトッピングで栄養バランスアップ
• 乾麺や冷凍うどんを利用して調理時間を短縮
• 温かいものでも冷たいものでもアレンジ可能

手軽でありながら、バリエーション豊富に楽しめる釜玉うどんは、健康を意識する方にもおすすめの一品です。

釜玉うどん 作り方 材料と選び方｜冷凍・乾麺・生麺の違いとおすすめ

うどんの種類別特徴と選び方

釜玉うどんの美味しさは、うどんの種類選びから始まります。冷凍うどんは手軽さとコシの強さが魅力で、短時間調理でも本格的な食感が楽しめます。乾麺は保存性が高く、もちもちした食感が特徴ですが、茹で時間がやや長めです。生麺は風味と食感が豊かで、本場の味に近づけたい場合におすすめです。

種類	特徴	調理時間	おすすめポイント
冷凍	強いコシ、手軽	約5分	忙しい時や時短料理に最適
乾麺	もちもち、保存が効く	約8-10分	常備しやすくコスパも良い
生麺	本格的な風味と食感	約3-4分	本場の味を楽しみたい方へ

いずれもスーパーや通販で手軽に入手可能です。普段使いには冷凍や乾麺、特別な日は生麺と使い分けるのもおすすめです。

卵の選び方と白身・黄身の使い分け

釜玉うどんの美味しさの鍵は卵の質です。新鮮な卵を選ぶことで、黄身の濃厚さと白身のなめらかさが引き立ちます。全卵をそのまま使用することで、まろやかな味わいになりますが、黄身だけを使うとより濃厚で贅沢な仕上がりになります。白身の食感が気になる場合は、黄身だけを落とす方法もおすすめです。

卵の扱い方ひとつで味に大きな違いが出ます。お好みで、卵を事前によく溶いてからうどんに絡めると全体に均一に馴染みます。卵の風味と食感を自分好みに調整してみてください。

だし・めんつゆ・醤油の選択と自家製たれレシピ

釜玉うどんの味を決めるのがつゆやだしです。市販のめんつゆや白だし、醤油を使えば手軽に味付けができ、好みによって選ぶことが大切です。めんつゆは3倍濃縮や4倍濃縮タイプが人気で、少量でもしっかり味が決まります。白だしを使えば上品でまろやかな風味に、醤油のみなら素朴で香ばしい味わいになります。

自家製だしを作る場合は、かつお節と昆布を煮出し、醤油とみりんで味を調えると本格的な仕上がりに。下記のテーブルで選択のポイントをまとめています。

調味料	風味	特徴
めんつゆ	旨みと甘みが調和	手軽で失敗しにくい
白だし	上品でまろやか	だし感を強調したい時に最適
醤油	素朴で香ばしい	シンプルな味付けに合う
自家製	だしの豊かな風味	本格派におすすめ

トッピング・具材のおすすめとアレンジ方法

釜玉うどんはトッピング次第でバリエーションが広がります。人気の具材は明太子、バター、ごま油、チーズ、刻みねぎ、かつお節、のりなどです。明太子を加えるとピリ辛で濃厚な味わいに、ごま油やバターをひと回しかけると風味が格段にアップします。チーズをのせると洋風アレンジにもなります。

野菜を加えたい場合は、茹でたほうれん草やオクラ、納豆などもおすすめです。トッピングは好みで組み合わせて、自分だけのオリジナル釜玉うどんを楽しんでみてください。

• 明太子
• バター
• ごま油
• チーズ
• 刻みねぎ
• かつお節
• のり
• 納豆
• 茹で野菜

それぞれの食材を上手に取り入れることで、日々の食卓に新しい味わいをプラスできます。

釜玉うどん 作り方｜基本の調理手順と時短テクニック

基本の温かい釜玉うどんの作り方

釜玉うどんは、アツアツのうどんに卵を絡めて仕上げる日本の定番家庭料理です。以下の手順を守ることで、失敗なく美味しい一杯に仕上がります。

材料（1人分）
| 材料 | 量 | 備考 |
|———-|————|—————–|
| うどん | 1玉 | 冷凍・乾麺可 |
| 卵 | 1個 | 卵黄のみも可 |
| めんつゆ | 大さじ2〜3 | 3倍濃縮推奨 |
| ねぎ | 少々 | 小口切り |
| かつお節 | 適量 | お好みで |

作り方
1. たっぷりの湯でうどんをパッケージの表示通りに茹でる（冷凍うどんの場合は3分程度）。
2. 茹で上がったうどんはしっかり湯切りし、すぐに器へ。
3. 熱いうちに中央に卵を落とし、めんつゆを回しかける。
4. 卵が半熟状になるまで全体を素早く混ぜる。
5. ねぎやかつお節をトッピングして完成。

ポイント
– 卵は事前に溶いておくと混ぜやすくなります。
– めんつゆの量は好みで調整してください。
– 乾麺の場合は茹で時間に注意し、コシを残すように茹でましょう。

冷たい釜玉うどんの作り方と注意点

暑い季節には冷やし釜玉うどんもおすすめです。うどんをしっかり冷やすことで、のどごしが良くなり、違った美味しさを楽しめます。

作り方の流れ
– うどんを表示通りに茹でた後、冷水でしっかり洗い、氷水で締める。
– 水気をしっかり切り、器に盛る。
– 卵黄または全卵をのせ、めんつゆをかける。
– お好みで大葉やみょうがをトッピングしても爽やか。

注意点
– うどんが冷たいと卵が固まりにくいため、よく混ぜてください。
– 白だしやごま油を加えるとコクが増します。
– 冷たいままでもめんつゆは3倍濃縮などのタイプを薄めて使うとバランスが良いです。

電子レンジ調理で簡単時短レシピ

忙しい時は電子レンジを活用した調理が便利です。冷凍うどんを使えば、火を使わずに短時間で本格的な味わいが楽しめます。

レンジ釜玉うどんの手順
1. 冷凍うどんを耐熱皿にのせ、ラップをして600Wで約3分加熱。
2. 加熱後、熱いうちに卵を割り入れ、めんつゆをかけてすばやく混ぜる。
3. ねぎやかつお節、刻みのりなどお好みのトッピングを加える。

時短のコツ
– 白だしやだし醤油も相性抜群。好みでアレンジ可能。
– 加熱後すぐに卵と混ぜることで、なめらかな食感に仕上がります。
– めんつゆや醤油の量は味をみながら調整すると失敗しにくいです。

おすすめアレンジ例
– 明太子や納豆、バター、野菜を加えると栄養バランスもアップします。
– ごま油や塩昆布を少量加えると風味が変わり、飽きずに楽しめます。

釜玉うどんのたれ・だし醤油の選び方と作り方比較

市販つゆ・だし醤油の特徴とおすすめ商品紹介

市販のつゆやだし醤油は、手軽に本格的な味を再現できるのが魅力です。特に釜玉うどんに合う市販商品は、香り高いかつお節や昆布のだしが効いたものが多く、卵との相性も抜群です。選ぶ際のポイントは、塩分や甘みのバランスと原材料の質です。無添加や国産原料のものはより安心して使えます。人気のおすすめ商品として、「ヤマキ だし醤油」や「鎌田醤油 だし醤油」、「ミツカン 追いがつおつゆ」などがあり、どれも釜玉うどんにぴったりです。冷凍うどんにも合わせやすく、時短調理にも最適です。

商品名	味の特徴	おすすめポイント
ヤマキ だし醤油	かつお節の風味が豊かでまろやか	卵との相性が良く、釜玉うどんに最適
鎌田醤油 だし醤油	だしの旨みが深い	塩分控えめで健康志向の方にもおすすめ
ミツカン 追いがつおつゆ	コクと香りが強い	温かい・冷たい釜玉どちらにも合う

自家製だし醤油・白だしの簡単レシピ

自家製のだし醤油や白だしは、家にある調味料で簡単に作れます。自分好みの味に調整できるのも魅力です。基本のだし醤油は、しょうゆとみりん、かつお節で作ります。白だしは、だし汁と薄口醤油、みりんを使い、透明感のある仕上がりに。冷凍うどんや乾麺にもよく合い、レンジ調理にも最適です。

基本の自家製だし醤油レシピ

1. しょうゆ100ml、みりん100ml、かつお節10gを鍋に入れ、弱火で加熱
2. 沸騰直前で火を止め、冷ましてからこす
3. 保存容器に移し、冷蔵庫で保存（1週間程度）

自家製白だしレシピ

1. だし汁200ml、薄口醤油50ml、みりん30mlを混ぜる
2. 軽く煮立たせて冷ます
3. 冷蔵庫で保存し、味を見て調整

自家製なら塩分や甘さを好みに合わせて調整可能です。保存もできるため、いつでも新鮮な味を楽しめます。

丸亀製麺風釜玉うどんの味の秘密と再現ポイント

丸亀製麺の釜玉うどんが人気の理由は、茹でたての麺とコクのあるだし醤油、そして卵黄の絶妙なバランスにあります。家庭で再現するコツは、麺を茹でたての熱々で使い、卵黄のみを落とすこと。だし醤油や白だしはやや控えめにかけ、よく混ぜてとろみを出すのがポイントです。さらに、小ねぎやかつお節、バター、ごま油などをトッピングすれば、丸亀製麺のような贅沢な仕上がりになります。

美味しく仕上げるポイント

• うどんは必ず茹でたてを使う
• 卵黄だけをのせてコクをアップ
• だし醤油は数滴ずつ好みで調整
• トッピングは小ねぎ、かつお節、バター、ごま油などを活用

これらのコツを押さえるだけで、家庭でも手軽に本格的な釜玉うどんを楽しめます。

プロが教える釜玉うどん 作り方のコツとよくある失敗対策

卵の扱い方の細かなポイントと食感の調整法

釜玉うどんの美味しさは、卵の使い方で大きく変わります。全卵を使う場合、白身のとろみが苦手な方は、卵黄のみを使うことでよりコクのある濃厚な味わいに仕上がります。逆に、全卵を使うとふんわりとした食感とやさしい口当たりが楽しめます。卵を加えるタイミングも重要で、熱々のうどんにすぐに卵をのせることで、卵が半熟状にとろけて全体になじみやすくなります。

卵の扱い方と食感比較

卵の使い方	特徴	おすすめの調整法
全卵	まろやかでやさしい	白身はよくほぐす
卵黄のみ	濃厚でコクが強い	うどんの温度は高めに
卵白のみ	あっさりとした食感	余った卵黄は別料理に活用

卵の白身が苦手な場合は、卵黄だけを使うか、白身をよく溶いてから加えると全体になじみやすくなります。また、冷凍うどんや乾麺の場合も熱々に仕上げてから卵を絡めるのがポイントです。

味が薄い・固まるなど典型的な失敗例とその対処法

釜玉うどんを作る際によくある失敗として、「卵が固まってしまう」「味が薄い」「麺がベタつく」といった声があります。卵が固まりすぎるのは、うどんが熱すぎる場合や、混ぜるタイミングが遅い場合に起こります。うどんを湯切りしてすぐ器に入れ、手早く卵を絡めることで半熟状に仕上がります。味が薄い場合は、めんつゆや醤油の量を小さじ単位で調整しましょう。

よくある失敗と対処法

• 卵が固まる：うどんの温度が高すぎないか確認し、混ぜるタイミングを早める
• 味が薄い：めんつゆやだし醤油を少しずつ追加する
• 麺がベタつく：湯切り後にすぐ盛り付け、卵を素早く絡める

レンジ調理の場合は、加熱しすぎを防ぐために30秒ずつ様子を見てください。味が濃いと感じた場合は、少量のお湯で割ると調整できます。

プロが使う隠し味・調理テクニック

釜玉うどんをワンランク上の味に仕上げるには、プロが実践する隠し味や調理テクニックを取り入れるのがおすすめです。オリーブオイルを数滴加えることで、コクと香りが深まり、全体がなめらかになります。塩昆布やかつお節をトッピングすれば、旨味と風味が一層引き立ちます。バターを少量加えると、まろやかさとコクが増します。

釜玉うどんのおすすめアレンジリスト

• オリーブオイル：香りとコクをプラス
• 塩昆布：旨味と塩味をアップ
• バター：まろやかで濃厚な味に
• 明太子：ピリ辛のアクセント
• 青ねぎ・かつお節：定番の風味豊かなトッピング

これらのアレンジを活用すれば、自宅でも簡単に人気店のような味わいを再現できます。冷凍うどんや乾麺でも、隠し味を工夫することで本格的な釜玉うどんが楽しめます。

釜玉うどんの人気アレンジレシピと具だくさん食べ方提案

定番アレンジ実例と作り方

釜玉うどんは、卵と熱々のうどんを組み合わせるだけでも十分美味しいですが、少し工夫するだけで味のバリエーションが広がります。特に人気なのが、明太子や納豆、バター、ごま油を加えるアレンジです。明太子をのせるとピリッとした辛みが加わり、納豆はコクと栄養価がアップします。バターやごま油を少量混ぜることで、風味が豊かになりまろやかな味わいに仕上がります。

おすすめの簡単アレンジの手順は以下の通りです。

1. うどんを茹でる（冷凍・乾麺どちらでもOK）
2. 卵を割り入れ、めんつゆまたは白だしで味付け
3. お好みで明太子や納豆、ごま油、バターをトッピング

めんつゆだけでなく白だしや醤油、だし醤油も合います。味の変化を楽しみたい方は、具材の組み合わせやたれの種類を変えてみてください。

具材豊富なヘルシー・ボリュームアップレシピ

食べ応えを求めるなら、野菜や肉、チーズなどの具材をプラスするのがおすすめです。冷蔵庫にある野菜（ほうれん草、ねぎ、もやし、きのこ等）や、蒸し鶏、豚しゃぶ、ベーコンなどタンパク質を加えることで、栄養バランスも良くなります。とろけるチーズや温泉卵をのせると、濃厚な味わいになり満足感がアップします。

下記の表は、ボリュームアップにおすすめの具材と特徴です。

具材	特徴	合わせ方例
ほうれん草	ビタミン豊富・彩りが良い	サッと茹でてトッピング
蒸し鶏	高たんぱく・ヘルシー	ほぐしてのせる
ベーコン	旨味とコクが増す	カリカリに焼いて散らす
とろけるチーズ	コクとまろやかさをプラス	熱々のうどんにのせて余熱で溶かす
きのこ	食物繊維・うま味アップ	ソテーして加える

具材の組み合わせ次第で、毎回違った美味しさを楽しめます。

釜玉うどんに合う献立や副菜の提案

釜玉うどんはシンプルな一品ですが、副菜や汁物を組み合わせると食卓がより豊かになります。野菜たっぷりのサラダや和え物、たんぱく質を補う冷ややっこや焼き魚、味噌汁や具だくさんのスープも相性抜群です。

おすすめの組み合わせ例をリストで紹介します。

• 彩り野菜のサラダ：レタスやトマト、パプリカを使ったサラダ
• 冷ややっこ：しょうがやねぎ、かつお節を添えて
• 季節の焼き魚：秋刀魚や鮭など
• きんぴらごぼうやほうれん草の胡麻和え：食物繊維を補給
• 具だくさん味噌汁：豆腐や野菜をたっぷり

このように、季節や好みに合わせて副菜を選ぶことで、栄養バランスの良い献立になります。食卓全体が華やかになり、家族みんなで満足できる食事が完成します。

釜玉うどん 作り方に関するよくある質問に答えるQ&A

釜玉うどんにかける醤油は何周が正解？

釜玉うどんにかける醤油の量は好みによりますが、一般的には麺全体に軽く回しかける「1〜2周」が目安です。醤油をかけすぎると塩味が強くなりやすいため、まずは少なめから始め、混ぜながら味を確認して調整すると失敗しません。以下のポイントを参考にしてください。

• 醤油は「だし醤油」や「めんつゆ」もおすすめ
• 麺の量や器の大きさによって調整
• 塩分が気になる場合は減塩タイプを選ぶ

特にだし醤油はうま味が強く、釜玉うどんの味わいをより引き立ててくれます。

生卵はそのままでいいのか？温泉卵との違いは？

釜玉うどんは基本的に生卵をそのまま使います。熱々のうどんに生卵を割り入れることで、半熟状になり、麺にとろみとコクが加わります。温泉卵を使う場合は、さらにクリーミーで濃厚な味わいを楽しめます。

• 生卵：うどんの熱で自然に半熟に仕上がる
• 温泉卵：とろとろ感が強く、まろやかな味わい
• 卵白が苦手な方は卵黄だけでも美味しく仕上がる

どちらを使うかは好みですが、手軽さや手順の簡単さを重視するなら生卵のままが定番です。

だし醤油とめんつゆ、どちらを使うのがおすすめ？

だし醤油とめんつゆのどちらを使うかは、仕上げたい風味や手軽さによって異なります。だし醤油は鰹や昆布のうま味が強く、うどん本来の味を活かしたいときにおすすめです。一方、めんつゆは甘みやコクが加わり、手軽に味を整えやすいのが特長です。

	だし醤油	めんつゆ（3倍濃縮等）
味	うま味とキレ	甘みとコク
手軽さ	そのまま使える	希釈や分量調整が必要
おすすめシーン	本格派に	時短やアレンジに便利

どちらも美味しく仕上がりますが、迷ったときは少量ずつ加えて自分好みの味を見つけてみてください。

冷凍うどんでの釜玉うどんはどう作る？

冷凍うどんを使えば、いつでも手軽に釜玉うどんが作れます。以下の手順を参考にしてください。

1. 冷凍うどんを規定時間通り加熱し、しっかり湯切りする
2. 熱いうちにどんぶりに移し、生卵をのせる
3. だし醤油やめんつゆを回しかけ、すぐによく混ぜる
4. お好みで刻みねぎやかつお節、バターやごま油などのトッピングを加える

冷凍うどんはコシが強く、麺の食感もしっかり楽しめるため、忙しい日のランチや夜食にも最適です。

釜玉うどんのカロリーや栄養価について

釜玉うどんのカロリーは1人分（冷凍うどん1玉＋卵1個＋だし醤油）で、おおよそ350〜400kcal程度です。以下のテーブルで栄養価の目安をまとめます。

食材	カロリー(kcal)	主な栄養素
うどん1玉	約250	炭水化物、たんぱく質
卵1個	約80	たんぱく質、脂質
だし醤油小さじ2	約10	ナトリウム

釜玉うどんはシンプルながらたんぱく質も摂れる一品です。野菜や納豆、明太子などの具材をプラスすれば、栄養バランスをさらに高めることができます。

釜玉うどんの最新トレンド・人気店舗レビュー・SNSでの話題

釜玉うどんは、手軽さと深い味わいが人気の和食メニューです。近年は有名チェーンや専門店が独自の釜玉うどんを展開し、SNSでもアレンジレシピが拡散されています。特に冷凍うどんや電子レンジ調理の普及により、家庭でも本格的な味を再現しやすくなりました。国内の人気店舗では、素材やだしへのこだわりや、オリジナルのトッピングが話題です。以下のテーブルでは、注目されている釜玉うどんの特徴やトレンドをまとめています。

店舗名	特徴	人気の理由
丸亀製麺	もちもち麺、生卵、特製だし醤油	本格食感×手軽な価格
やまや	明太子トッピング	明太釜玉が大人気
釜揚げうどん店	自家製だしと豊富な薬味	地域密着型の味わい
コンビニ各社	冷凍うどんや簡単調理商品	時短・簡単・コスパ

うどんの食感やタレの味わい、トッピングのバリエーションが、店舗ごとの魅力として語られています。

丸亀製麺の釜玉うどんの特徴と食べ方

丸亀製麺の釜玉うどんは、茹でたてのもちもち食感の麺に新鮮な生卵を絡め、専用のだし醤油やねぎ、天かすをお好みで加えて楽しむスタイルです。注文後すぐに提供されるため、麺の熱さと卵のとろみが絶妙に調和します。食べ方のポイントは、まず卵と麺をしっかり混ぜること。次に、以下のトッピングを自分好みに加えることで、より奥深い味わいを楽しめます。

• ねぎ
• 天かす
• だし醤油（1～2周が目安）
• 七味唐辛子

卵の白身が苦手な場合は、黄身だけを使うアレンジも可能です。丸亀製麺では公式におすすめの食べ方を案内しており、初めての方でも安心して注文できます。

SNSで話題の釜玉うどんアレンジまとめ

SNSでは、定番の釜玉うどんにさまざまなアレンジを加えるレシピが人気です。特に冷凍うどんやレンジ調理を使った時短アレンジが注目を集めています。話題のアレンジ例をリストにまとめました。

• 明太子釜玉：明太子とバターをトッピング
• ごま油香る釜玉：ごま油と刻みのりで風味アップ
• 野菜釜玉：温泉卵とほうれん草や小松菜をプラス
• 納豆釜玉：納豆と刻みねぎで栄養満点
• バター醤油釜玉：バターと醤油でコクをプラス

これらのアレンジは、冷凍うどんや乾麺でも美味しく仕上がるため、家庭でも手軽に挑戦できます。SNSでの投稿は写真映えも重視され、色とりどりのトッピングが人気です。

実際に作ってみた体験談とレビュー

釜玉うどんを自宅で作ってみると、簡単なのに本格的な味わいに驚きます。冷凍うどんを使う場合は、レンジ加熱で手軽にもちもち食感を楽しめます。卵は新鮮なものを選び、めんつゆやだし醤油を好みで調整することで自分だけの味に仕上がります。

実際に作った際の手順をまとめると、以下の通りです。

1. 冷凍うどんをレンジで加熱
2. 器に移し、卵（黄身のみでも可）をのせる
3. めんつゆやだし醤油をかけてよく混ぜる
4. お好みでねぎや天かす、かつお節をトッピング

強調したいのは、調理が5分以内で完成する手軽さと、自分好みのアレンジが楽しめる点です。実際に食べてみると、まろやかな卵とだしの旨みが絡み合い、何度でもリピートしたくなる美味しさです。