フォンダンショコラの中からとろけ出すチョコレート、その濃厚な味わいに一度は惹かれたことがありませんか？「本格的なレシピは難しい」「材料費や手間が心配」と感じている方も多いでしょう。実は、【1個あたり約250kcal】と市販ケーキより低カロリーな手作りフォンダンショコラが、手軽な材料と手順で自宅でも再現できます。
さらに、近年はガーナや明治など身近な板チョコでもプロ級の仕上がりを叶え、グルテンフリーや低糖質アレンジも人気。日本ならではの半熟スタイルや、抹茶・ほうじ茶を使った和風アレンジなど、多彩な進化も注目されています。
「とろける食感を自分で作りたい」「贈り物やバレンタインで失敗したくない」――そんな悩みや疑問も、この記事を読めば全て解消できます。世界中で愛される理由や、ガトーショコラ・ブラウニーとの違い、材料選びから簡単レシピ、保存や温め直しのコツまで、具体的なデータや事例を交えて徹底解説。
最後まで読むことで、あなたの理想のフォンダンショコラがきっと見つかります。
フォンダンショコラとは？定義・歴史・ガトーショコラとの違いを完全解説
本場フランスのフォンダンショコラ定義と日本版の進化
フォンダンショコラはフランス語で「fondant au chocolat」と表記され、「溶けるチョコレートケーキ」という意味を持ちます。本場フランスでは、外はしっかり焼き上げ、中身はとろける半熟状態が特徴です。日本に伝わってからは、より濃厚でとろける中身を重視したレシピが多く登場し、独自の進化を遂げています。材料はチョコレート、バター、卵、砂糖、小麦粉が基本で、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。日本ではバレンタインや特別なギフトとしても人気が高く、家庭で簡単に作れるレシピやアレンジも増えています。
ガトーショコラ・ブラウニーとの食感・製法比較
フォンダンショコラとガトーショコラ、ブラウニーは似ているようで大きく異なります。フォンダンショコラは中身がとろける半熟が最大の魅力ですが、ガトーショコラは全体がしっとり濃厚に焼き上げられるケーキです。ブラウニーはさらにしっかりとした食感で、ナッツやフルーツを加えることが多いです。
| フォンダンショコラ | ガトーショコラ | ブラウニー | |
|---|---|---|---|
| 食感 | 外側しっかり、中はとろける | 全体がしっとり濃厚 | ずっしり固め |
| 材料 | チョコレート、卵、バター、砂糖、小麦粉 | チョコレート、卵、バター、砂糖、小麦粉 | チョコレート、卵、バター、砂糖、小麦粉、ナッツなど |
| 製法 | 高温短時間で焼成、中は半熟 | 低温でじっくり焼成 | しっかり焼き上げる |
| 代表的な食べ方 | 温かいまま、アイス添えも人気 | 常温や冷やして | 常温が基本 |
このように製法や食感が異なるため、それぞれのケーキの魅力を理解して選ぶことが大切です。
フォンダンショコラのグローバルな人気と最新トレンド
フォンダンショコラは世界中で愛されているスイーツで、特にバレンタインシーズンにはギフトや手作りお菓子として高い人気を誇ります。日本でもミニストップや業務スーパーの冷凍商品、コンビニ各社のオリジナル商品が話題になりました。近年は定番のチョコレート味だけでなく、抹茶やほうじ茶、フルーツを使ったアレンジが人気です。
- 抹茶フォンダンショコラ：和風テイストで大人にも好評
- ほうじ茶フォンダンショコラ：香ばしい風味が特徴
- アイスやホイップクリーム添え：温冷のバランスが絶妙
贈り物や手作りギフトにも最適で、カロリーや原材料を工夫したヘルシー志向のレシピも増えています。これからも多彩なバリエーションで楽しめるスイーツとして注目されています。
フォンダンショコラの最適材料選び：製菓用vs板チョコ・代用・業務スーパー活用
フォンダンショコラを自宅で美味しく作るには、材料選びが味や食感を大きく左右します。市販の板チョコや製菓用チョコレート、さらには業務スーパーで手に入るコスパ素材まで、幅広い選択肢があります。手軽に始めたい方は板チョコ、本格派を目指すなら製菓用やクーベルチュール、グルテンフリーや低糖質志向なら代用品も活用できます。予算や仕上がりの好みに合わせて選ぶと、より満足度の高いスイーツ作りが実現します。
板チョコ・ガーナ・明治チョコの具体的なおすすめと理由
市販の板チョコは手軽で入手しやすいのが魅力です。中でもガーナブラックや明治ミルクチョコレートは溶けやすく、滑らかな食感に仕上がるため根強い人気があります。
下記のテーブルで特徴と分量例を比較します。
| 商品名 | カカオ分 | 溶けやすさ | 仕上がりの特徴 | 分量例（2個分） |
|---|---|---|---|---|
| ガーナブラック | 約40% | ◎ | すっきりした甘さ、口溶け良好 | 50g |
| 明治ミルク | 約35% | ◎ | ミルキーでコク深い | 50g |
| 板チョコ（一般） | 30～40% | ○ | 手軽、コスパ良し | 50g |
ポイント
– 板チョコ1枚（約50g）で2個分が目安です。
– ガーナ・明治は加熱時も分離しにくく、初心者でも失敗が少ないです。
代用材料：牛乳なし・米粉・おからで低糖質アレンジ
牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクを使うことで、アレルギー対応や低カロリー化が可能です。また、小麦粉の代用には米粉やおからパウダーが活躍します。業務スーパーではこれらの材料が手頃な価格で揃う点も魅力です。
おすすめ代用例
– 牛乳→豆乳・アーモンドミルク（同じ分量）
– 小麦粉→米粉（同量）、おからパウダーは半量程度
– バター→ココナッツオイルや植物性マーガリン
低糖質アレンジのポイント
– 砂糖の代わりにラカントやエリスリトールを活用
– 仕上がりのしっとり感は米粉が特におすすめ
– 業務スーパーの大容量米粉やおからパウダーはコスパ抜群
高級クーベルチュール・ココアパウダーのプロ仕様選び方
本格的な味を求めるなら、クーベルチュールチョコレートの使用がおすすめです。カカオ分が高く、香りやコクが段違いです。ヴァローナやカレボーなど有名ブランドは、滑らかさや口どけに優れています。
| ブランド | カカオ分 | 特徴 | 使用目安 |
|---|---|---|---|
| ヴァローナ | 55～70% | 深いコクと上品な香り | 板チョコと同量 |
| カレボー | 54～70% | プロパティシエ御用達 | 板チョコと同量 |
| 純ココアパウダー | 100% | 風味・色付けに最適 | 生地に大さじ1追加 |
選び方のポイント
– カカオ分が高いほどビターで濃厚な仕上がり
– ココアパウダーは香りづけや生地の調整に役立つ
– 予算や入手性も考え、板チョコとの併用もおすすめです
プロ仕様の材料を使うことで、ワンランク上のフォンダンショコラを自宅で楽しめます。
フォンダンショコラ本格レシピ：ガナッシュ入り・メレンゲ技法のプロ手順
ガナッシュ作成の乳化テクニックとグランマルニエ活用 – 生クリームの温度管理やチョコの溶かし順序、ホイッパー混ぜのポイントを詳細解説
フォンダンショコラの中心にとろけるガナッシュを作るためには、乳化のテクニックが重要です。チョコレートと生クリームは、それぞれ温度をしっかり管理しながら溶かします。生クリームは沸騰直前まで温め、板チョコは細かく刻んでおきます。生クリームを一気に加えるのではなく、少しずつ加えてホイッパーでしっかり混ぜることで、なめらかなガナッシュに仕上がります。また、グランマルニエやオレンジリキュールを加えることで、香り高い本格スイーツにワンランクアップします。
| 材料 | 分量例 | ポイント |
|---|---|---|
| チョコレート | 50g | 刻んでおく |
| 生クリーム | 30ml | 沸騰直前で止める |
| バター | 10g | 仕上げに加えてコクを出す |
| グランマルニエ | 小さじ1 | 香りと深みをプラス |
ガナッシュは冷蔵庫でしっかり冷やして固めておくことで、焼成時に中心がとろける食感をキープできます。
生地工程：湯せん溶かし・卵黄混ぜ・粉ふるい入れの順番 – 湯せん加熱時間や粉のふるい方、混ぜ方のコツを具体的に説明
生地作りでは湯せんでチョコとバターを溶かし、しっかりと乳化させることが大切です。湯せんは60℃程度のぬるめのお湯を使い、焦がさないように注意します。溶かしたチョコバターに砂糖を加え、卵黄を一つずつ丁寧に混ぜ込みます。粉類（薄力粉・ココアパウダー）は必ずふるい入れ、ダマを防ぎながらサックリと混ぜ合わせます。
- チョコとバターを湯せんで溶かす
- 砂糖を加えてしっかり混ぜる
- 卵黄を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる
- 粉類をふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜる
ポイント：粉は混ぜすぎないことで、ふんわりとした食感を実現します。生地の温度が下がりすぎないよう、手早く作業しましょう。
型詰め・メレンゲ折り込みの最終仕上げコツ – 絞り袋の使い方やガナッシュの詰め方、焼き時間の目安と微調整法を明記
仕上げの工程では、型に生地を半分ほど流し入れ、中央にガナッシュをしっかりと詰めます。残りの生地でガナッシュを覆い、表面を平らに整えます。プロの手法として、絞り袋を使うと生地やガナッシュが均一に入り、仕上がりが美しくなります。
メレンゲ折り込みは、泡を潰さないよう大きく切るように混ぜるのがコツです。焼成は180℃のオーブンで約10分が目安ですが、家庭のオーブンによって2分程度前後します。表面がふっくらし、中心がとろりと仕上がるタイミングを見極めましょう。
| 工程 | ポイント |
|---|---|
| 型詰め | 生地→ガナッシュ→生地で二層構造 |
| メレンゲ折り込み | 泡を潰さずにサックリ混ぜる |
| 焼成 | 180℃で10分、表面が割れたらOK |
焼きすぎると中が固まるため、様子を見ながら時間を調整してください。フォンダンショコラは焼きたてをスプーンで割って、とろけるガナッシュとともに味わうのが最高です。
簡単フォンダンショコラ：レンジ・カップ・ホットケーキミックスで5分レシピ
とろける食感が魅力のフォンダンショコラは、実はご家庭でも驚くほど簡単に作ることができます。特別な型や高価な材料は不要。市販の板チョコやホットケーキミックス、電子レンジを活用すれば、5分で完成するレシピも可能です。カフェや専門店で味わう濃厚なフォンダンショコラが、ご自宅のキッチンで再現できます。材料費も抑えられ、コスパ抜群。おやつやバレンタイン、急な来客にもぴったりのスイーツとして人気です。
レンジ専用レシピ：500w2分加熱・牛乳50ml手順 – 耐熱ボウルやココットの活用例、チョコ・卵の最小材料で実現する方法
電子レンジを使えば、手間をかけずに本格的なフォンダンショコラを作ることができます。材料は市販の板チョコ、卵、バター、牛乳、砂糖の5つだけ。下記の表で手順と必要量を確認してください。
| 材料 | 分量（2個分） | 代用例 |
|---|---|---|
| 板チョコ | 50g | ミルク・ブラックどちらもOK |
| 卵 | 1個 | |
| バター | 20g | マーガリン可 |
| 牛乳 | 50ml | 豆乳や生クリームも可 |
| 砂糖 | 15g | きび砂糖などもOK |
- 耐熱ボウルに板チョコとバターを入れ、ラップなしで500w約40秒加熱し、よく混ぜる
- 溶いた卵・砂糖・牛乳を加え混ぜる
- 耐熱カップやココットに流し入れ、500wで2分加熱
- 中心がふるふるしていれば完成
ポイント
・加熱しすぎると固くなるため、2分で様子を必ず確認
・レンジ対応カップを使うと取り出しやすい
カップ・耐熱皿代用で型不要の超簡単版 – 100均カップやシリコン容器、ホットケーキミックスなしのバリエーションも紹介
専用の型がなくても、身近なカップや耐熱皿で手軽に作れます。100均のココットや紙カップ、シリコン型はそのまま加熱できるのでおすすめです。ホットケーキミックスを使わない本格レシピも簡単に作れます。
おすすめ容器リスト
- 100均のシリコンカップ
- 紙製ベーキングカップ
- マグカップやココット
- 耐熱ガラス皿
型不要レシピのコツ
– 容器にバターを薄く塗ると取り出しやすい
– セルクルやマフィン型も代用可能
– ホットケーキミックスなしでも、チョコの濃厚さが引き立つ
アレンジ例
– 中に生チョコやキャラメルを入れると、とろける食感がアップ
– 抹茶やナッツを生地に混ぜてアレンジ可能
大量製作・ホール（15-18cm）サイズ調整法 – 分量の増やし方や焼き時間の延長、ホール型の工夫を解説
パーティーや贈り物用にホールサイズで作る場合も、ポイントを押さえれば失敗しません。15cmや18cmのケーキ型でも美味しく仕上がります。
分量の目安（18cmホール）
– 板チョコ：200g
– 卵：4個
– バター：80g
– 牛乳：200ml
– 砂糖：60g
焼き時間と温度
– オーブン使用の場合：180℃で約25～30分
– 生地の中心が少し揺れる程度で取り出すと中がとろける
保存と温め直し
– 冷蔵保存で3日程度
– 食べる前にレンジで20～30秒温め直すととろけ食感が復活
ホール型の工夫
– オーブンシートを敷いて生地がこびりつかないようにする
– 焼きすぎに注意し、中心が柔らかい状態で仕上げる
ご家庭で簡単に楽しめるフォンダンショコラは、レンジやカップ、ホール型まで幅広くアレンジ可能です。手軽さと濃厚な味わいを活かし、日常のおやつや特別なシーンに活用してみてください。
市販フォンダンショコラおすすめ：コンビニ・通販・専門店比較とレビュー
コンビニ・ミニストップ・業務スーパーの定番商品実食レビュー – 値段やサイズ、とろけ具合の違いを実食レポート
市販フォンダンショコラは手軽に贅沢気分を味わえるスイーツとして人気です。特にコンビニや業務スーパーでは、コスパ抜群の商品が定番となっています。
| 商品名 | 値段 | サイズ | とろけ具合 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| ミニストップ | 220円前後 | 約7cm | 中からとろり | 濃厚でリッチな味わい |
| ローソン | 250円前後 | 約6cm | ややとろけ | 生チョコ感が強い |
| 業務スーパー | 400円台/2個 | 約8cm | しっとり系 | 冷凍で日持ち抜群 |
ミニストップのフォンダンショコラは中心部がしっかりとろけ、温めると濃厚さが引き立ちます。業務スーパーは冷凍品なのでストックでき、急な来客にも重宝します。コンビニ各社で味や食感、サイズに違いがあり、気軽に食べ比べできるのも魅力です。
通販・専門店：bel amer・godiva・sadaharu aokiの味わい違い – 各ブランドの特徴やギフト包装の詳細などを比較
専門店や通販で手に入るフォンダンショコラは、素材や製法にこだわった逸品が揃っています。なかでも人気ブランド3社を比較しました。
| ブランド | 価格帯 | 味わい | ギフト包装 |
|---|---|---|---|
| ゴディバ | 400～700円 | ビター＆濃厚 | 高級感あるBOX |
| ベルアメール | 350～600円 | 上品な甘さ | カラフルなパッケージ |
| サダハルアオキ | 500～900円 | 抹茶や柚子など和素材 | シックなデザイン |
ゴディバはカカオのコクと深みがあり、贈り物にも最適。ベルアメールは見た目華やかで、季節限定フレーバーも豊富です。サダハルアオキは日本らしい素材を使った個性派。どのブランドもギフト需要が高く、誕生日やバレンタインの贈り物におすすめです。
百貨店限定・ご当地フォンダンショコラの隠れ名品 – たねややアニヴェルセル、カカオマーケットなどの限定品を紹介
百貨店やご当地限定で販売されるフォンダンショコラは、ここでしか味わえない逸品ばかりです。
| 店舗・ブランド | 地域 | 特徴 | 限定ポイント |
|---|---|---|---|
| たねや | 関西中心 | 和風アレンジ | 季節限定・数量限定 |
| アニヴェルセル | 首都圏・関西 | 食感が新鮮 | 記念日向けパッケージ |
| カカオマーケット | 京都・銀座 | カカオ感強め | テイクアウト限定 |
たねやは和素材を使った独自の味わいで、抹茶や栗のフレーバーも人気です。アニヴェルセルはしっとり生地×濃厚チョコの絶妙なバランス。カカオマーケットはカカオ本来の香りと味を重視しており、チョコ好きにぴったりです。どれもお取り寄せやギフトに喜ばれる逸品です。
フォンダンショコラのカロリー・保存・温め方：栄養・冷凍解凍完全ガイド
カロリー・糖質・脂質の実測値と低カロリーアレンジ – 1個あたりのカロリーや糖質、市販と手作りの比較、おからなどの低カロリーレシピ
フォンダンショコラはその濃厚な味わいが魅力ですが、カロリーや糖質が気になる方も多いスイーツです。1個（約60g）の標準的な手作りフォンダンショコラは、カロリー約250kcal、糖質約22g、脂質約15g程度です。市販品やコンビニのフォンダンショコラ（ミニストップや業務スーパーなど）では、1個あたり約260～300kcalが目安となります。下記のテーブルで比較できます。
| 種別 | カロリー | 糖質 | 脂質 |
|---|---|---|---|
| 手作り（60g） | 約250kcal | 約22g | 約15g |
| 市販 | 約280kcal | 約24g | 約16g |
| アイス入り | 約210kcal | 約19g | 約13g |
低カロリーアレンジには、おからパウダーや米粉、低糖質チョコレート、砂糖の量を減らす方法が人気です。ホットケーキミックスやココアを使い、材料3つだけで作れる簡単レシピもおすすめです。
最適温め・解凍法：レンジ20秒・オーブン復活テク – 温め直しや冷たい食べ方、冷凍保存と解凍のポイントを解説
フォンダンショコラは温め方ひとつで食感が大きく変わります。冷蔵保存後や冷凍した場合の温め直しには、電子レンジがおすすめです。個包装のままレンジ（500W）で20秒温めると中がとろける食感に復活します。オーブンを使う場合は、180度で5分ほど加熱することで、表面はカリッと中はとろっと仕上がります。
冷凍保存する際は、粗熱を取ってからラップでしっかり包み、密閉容器に入れて保存してください。食べる際は冷蔵で3～4時間解凍し、その後レンジで10～20秒温めると、焼きたての美味しさが再現できます。冷たいままでも濃厚なガトーショコラ風の食感を楽しめます。
保存容器・ラッピング・持ち運びのプロTips – 密閉容器や個包装、贈答用や持ち運び時の注意点を明記
フォンダンショコラの保存には、密閉できる保存容器やラップ・ジップ付き袋の併用が最適です。酸化や乾燥を防ぐため、なるべく空気に触れないようにしましょう。プレゼントやギフト用には、個包装できるシリコンカップやマフィンカップを使い、リボンやシールでラッピングすると見た目も華やかです。
持ち運ぶ場合は、ケーキ専用のボックスや保冷バッグを使い、直射日光や高温を避けてください。冷凍状態で持ち運ぶと、解凍時にちょうど食べ頃になるのでおすすめです。贈答用の場合は、相手が温め方や保存方法に困らないよう、簡単な説明を添えると親切です。
フォンダンショコラアレンジレシピ：抹茶・オレオ・アイス入りバリエーション
和風アレンジ：抹茶・ほうじ茶・わかさいもの配合レシピ
和素材を使ったフォンダンショコラは、上品な甘さと香りが楽しめます。抹茶パウダーやほうじ茶パウダーを生地に加えることで、いつものチョコレートケーキが一気に和風スイーツに変身します。具体的な配合例は下記の通りです。
| アレンジ名 | 追加素材 | 分量の目安 | ポイント |
|---|---|---|---|
| 抹茶フォンダン | 抹茶パウダー | 小さじ1 | 焼く前にふるい入れる |
| ほうじ茶フォンダン | ほうじ茶パウダー | 小さじ1 | 香ばしさUP |
| わかさいも風 | 小さく切ったわかさいも | 1個分 | 中心部に入れて焼く |
抹茶やほうじ茶は、牛乳や生クリームに溶かしてから混ぜるとダマになりにくく、きれいな色と香りが引き立ちます。和風アレンジは、ギフトや手土産にもぴったりです。
洋風トッピング：オレオ・アイス・カヌレ風ハイブリッド
洋風のアレンジとして人気なのが、オレオやバニラアイスとの組み合わせです。焼き上がったフォンダンショコラにオレオを砕いてトッピングしたり、熱々のケーキに冷たいアイスを添えると、味と食感のコントラストが絶妙です。
| トッピング | おすすめの使い方 | 特徴 |
|---|---|---|
| オレオ | 生地に混ぜる・トッピング | サクサク食感とほろ苦さ |
| アイス | 焼き立てに添える | 冷温ギャップが楽しめる |
| カヌレ風 | バター多めで焼き、表面をカリッと | 外はカリッ、中はとろり |
オレオは粗く砕き、焼く前に生地に加えるのがおすすめです。カヌレ風にしたい場合は、バターを多めに使い高温で短時間焼き上げると、香ばしさと食感が増します。
イベント向け特別アレンジ：バレンタイン・誕生祝い版
特別な日には、ひと工夫したフォンダンショコラで印象的な演出を。アルコール入りの大人テイストや、カラフルなデコレーションを施したバージョンはイベントシーンに最適です。プレゼントにも喜ばれるアレンジ例をご紹介します。
| シーン | アレンジ例 | 追加材料・ポイント |
|---|---|---|
| バレンタイン | ラム酒入りガナッシュ | 生クリームにラム酒少々 |
| 誕生日 | カラースプレー・ピック | 焼き上がり後に飾る |
| プレゼント | ハート型・リボンラッピング | 型を変えて華やかに |
アルコールは香りづけ程度に加えると、深みのある味わいになります。誕生日やパーティーには、チョコペンやアラザンでデコレーションを施し、特別感を演出しましょう。
フォンダンショコラ失敗回避Q&A：固まらない・とろけないトラブル完全解決
よくある失敗原因：水分過多・温度管理ミスの対処法
フォンダンショコラが固まらない、もしくはとろけない場合、多くは水分量や温度管理に原因があります。特に生地の水分が多すぎると、焼き上がりがベタつきやすくなり、中心が流れ出しません。生地の水分はレシピ通り厳守し、チョコレートやバターの分量を正確に計量することが重要です。
また、焼成温度や焼き時間が適切でないと、中心が固まったり、逆に流れ出しすぎることがあります。目安は180度で約10〜12分。オーブンによってクセが異なるため、最初は様子を見ながら微調整しましょう。分離が起こる場合は、材料を混ぜすぎず、湯せんの温度が高すぎないよう注意してください。
| 失敗例 | 原因 | 解決策 |
|---|---|---|
| 固まらない | 水分過多 | 材料の計量を見直す |
| かたくなる | 焼きすぎ | 焼き時間を短縮する |
| 分離する | 温度高すぎ | 湯せん温度を下げる |
型抜き・焼き加減の精度向上テクニック
フォンダンショコラの美しい仕上がりには、型抜きや焼き加減のテクニックが欠かせません。型にはしっかりとバターを塗り、薄く強力粉をはたくことで、生地がくっつかずきれいに外せます。焼き上がり直後は柔らかいので、2〜3分ほど冷ましてから型から外すのがポイントです。
焼き加減は中心が少し揺れる程度がベスト。竹串を刺して、濃厚な生地が少し付着するくらいでオーブンから出しましょう。焼きすぎると中身が固まりすぎるので、タイマーを活用して時間を厳守すると失敗が減ります。
- 型にバターを塗る
- 粉をはたいておく
- 焼き上がりは余熱で仕上げる
- 焼きすぎに注意してタイマーを使う
クックパッド・SNS人気レシピの落とし穴と改善策
SNSやクックパッドの人気レシピにも落とし穴が存在します。特に「簡単」「時短」といったレシピは、材料の置き換えや加熱方法の違いで失敗しやすい傾向があります。ホットケーキミックスや電子レンジを使う場合は、水分や加熱時間に細心の注意が必要です。
また、短縮レシピでは焼き過ぎや加熱不足が多発します。加熱時間はレシピ通りだけでなく、自分の機器のクセに合わせて調整しましょう。SNSで話題の材料3つレシピも、チョコレートとバターの質や分量によって仕上がりが異なるため、基本の分量を守ることが大切です。
| 人気レシピの問題点 | 改善ポイント |
|---|---|
| 材料の置き換え | 分量を厳守し質の良い材料を選ぶ |
| 加熱不足・過多 | 機器に合わせて加減する |
| レンジ調理 | 少しずつ加熱し、途中で様子を見る |
