「SNS映えスイーツ」として話題のバブルワッフル、実は一度食べたら忘れられない独特の食感と見た目が魅力です。香港発祥の“鶏蛋仔”がルーツで、日本国内でも【2018年以降】急速に専門店が増加し、今や東京・大阪・横浜をはじめ全国で人気を集めています。
「どんな味?普通のワッフルと何が違う?」「カロリーやアレルギーが気になる」「おすすめの専門店や口コミを知りたい」——そんな疑問をお持ちではありませんか?実際、1枚あたりのカロリーは約250~350kcal前後、卵と牛乳ベースの素朴な材料で作られ、外はカリッ、中はもちっとした食感が特徴です。
さらに、アイスやフルーツを使ったトッピングのバリエーションや、イベント限定のキッチンカー情報、家庭で作れるレシピ、コスト比較など、知りたいポイントを徹底整理。「想定外の費用がかかるのが心配…」という方でも、全国のバブルワッフルの価格帯や原価も具体的に解説しています。
バブルワッフルの魅力と楽しみ方を一気に理解したい方は、ぜひ最後までご覧ください。この記事を読むことで、あなたの「食べてみたい」「作ってみたい」が叶うヒントがきっと見つかります。
バブルワッフルとは何か?起源・特徴・魅力を徹底解説
バブルワッフルとは
バブルワッフルは、外側がカリッと中はもちもちとした独特の食感を持つスイーツです。発祥は香港で、現地では「鶏蛋仔(ガイダンジャイ)」や「エッグワッフル」とも呼ばれています。日本では東京や大阪、横浜、千葉、久留米など各地で専門店やキッチンカーが登場し、SNS映えする新感覚スイーツとして人気が広がっています。丸いバブル状の形が特徴で、見た目のインパクトと食べ応えが魅力です。
香港発祥のルーツと日本での広がり
バブルワッフルは1950年代の香港で誕生しました。卵と砂糖、小麦粉などシンプルな材料から作られ、屋台グルメとして定着。日本ではここ数年で「バブルワッフルメーカー」や「キッチンカー」の登場により、andRE(アンドレ)などの専門店が東京や大阪、久留米を中心に増加しています。イベント出店やショッピングモールのショップでも見られ、各地域で独自のメニューが展開されています。
バブルワッフルとエッグワッフル・鶏蛋仔の違い
バブルワッフル、エッグワッフル、鶏蛋仔は基本的に同じスイーツを指しますが、呼び方やアレンジに違いがあります。
| 名称 | 発祥地 | 特徴 |
|---|---|---|
| バブルワッフル | 日本 | SNS映え重視のトッピングやアレンジ |
| エッグワッフル | 香港 | 卵風味が強く、屋台スタイルが主流 |
| 鶏蛋仔 | 香港 | 昔ながらのシンプルな味付け |
日本ではバブルワッフルが流行し、andREやキッチンカーなどでオリジナルメニューが楽しめます。
バブルワッフルの見た目と食感の特徴
バブルワッフルは、無数の球状が連なる独特な形状が最大の魅力です。焼き上がったワッフルは、外側はサクッと、内側はふんわりもっちりとした食感で、ひとくちごとに楽しい食感の変化を味わえます。コーン状に巻いてアイスやフルーツ、ホイップクリームなどをトッピングすれば、SNS映えするビジュアルに。カフェやandRE専門店などで見かける写真は、思わずシェアしたくなる華やかさです。
人気のトッピング例
- バニラアイスやチョコアイス
- ホイップクリーム&フルーツ(いちご・バナナなど)
- チョコレートソースやキャラメルソース
- オレオやグラノーラなどのサクサクトッピング
見た目の美しさと多彩なアレンジが、若者を中心に人気の理由となっています。
バブルワッフルのカロリーや原材料
バブルワッフルの主な原材料は、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、バターなどです。エッグワッフル生地は甘さが控えめで、トッピングによってカロリーが大きく変わります。
| 項目 | 内容例 |
|---|---|
| 主な原材料 | 小麦粉、卵、砂糖、牛乳、バター、ベーキングパウダー |
| 1枚あたりカロリー(目安) | 約200~350kcal(トッピングなし) |
| アレルギー表示 | 小麦・卵・乳成分 |
トッピングやアイスを追加するとカロリーが高くなりますので、健康面を気にする場合はフルーツやヨーグルトなどのヘルシーなアレンジもおすすめです。アレルギーが気になる方は、店舗や商品の表示を必ず確認しましょう。
バブルワッフルの種類とトッピング・アレンジ例
バブルワッフルは見た目のインパクトと食感の楽しさが魅力のスイーツで、全国各地でオリジナリティあふれるトッピングやアレンジが話題です。王道の甘い系から食事系、ご当地限定まで幅広い種類があり、どなたでも自分好みの一品を作れます。
定番の甘い系トッピング
アイスやフルーツ、生クリームを中心とした組み合わせは、バブルワッフルの定番であり、SNSでも多くの写真がシェアされています。トッピング次第で味も見た目も変化し、手軽にカフェ気分が楽しめます。
アイスクリーム・フルーツ・生クリームの組み合わせ
バブルワッフルの甘い系アレンジでは、バニラやチョコ、抹茶などのアイスクリームに、いちごやバナナ、ブルーベリーといった旬のフルーツを合わせるのが人気です。さらに生クリームやチョコソース、ナッツ、カラースプレーを加えることで見た目と味がワンランクアップします。
| トッピング例 | 特徴 |
|---|---|
| バニラアイス+いちご+生クリーム | フレッシュで王道の組み合わせ |
| チョコアイス+バナナ+チョコソース | 濃厚で子どもにも人気 |
| 抹茶アイス+あずき+白玉 | 和風テイストで大人にもおすすめ |
| ブルーベリー+ヨーグルトクリーム | さっぱりとした爽やかアレンジ |
ポイント
– 見た目の鮮やかさを意識してフルーツを選ぶ
– アイスは溶けやすいので盛り付ける直前に乗せる
食事系バブルワッフルのアレンジ
甘いだけでなく、チーズやベーコン、サラダを使った食事系のバブルワッフルも注目されています。ランチやブランチにぴったりで、カフェやキッチンカーでも提供されています。
チーズ・ベーコン・サラダを使ったアレンジ
食事系アレンジには、溶けるチーズやカリカリベーコン、フレッシュな野菜が相性抜群です。ワッフルの生地をやや塩味に調整し、サラダチキンやポテトサラダを挟めば栄養バランスも良く、満足感のある一皿が完成します。
| 食事系トッピング例 | 特徴 |
|---|---|
| チーズ+ベーコン+スクランブルエッグ | 朝食やブランチに最適 |
| ツナ+コーン+レタス | 子どもでも食べやすい |
| アボカド+スモークサーモン+クリームチーズ | おもてなしやワインのお供にも |
| ハム+ポテトサラダ+トマト | ボリューム感があり軽食としても◎ |
コツ
– 温かい具材は焼きたてのワッフルと合わせる
– ドレッシングやソースで味にバリエーションを
全国ご当地アレンジや季節限定バリエーション
バブルワッフルは各地の専門店やイベント、キッチンカーで地域限定や季節限定メニューが続々登場しています。地元の名産フルーツや和素材を使ったもの、季節ごとの限定トッピングが話題となっています。
各地域の人気トッピングや期間限定メニュー
全国のご当地アレンジや季節限定商品を楽しめるのもバブルワッフルの魅力です。たとえば、横浜中華街では杏仁クリームとマンゴー、長野では信州りんごや栗、福岡ではあまおう苺を使ったメニューなどが登場しています。春は桜クリーム、秋はマロンやさつまいもなど、旬の素材を活かした限定メニューも要チェックです。
| 地域 | 限定アレンジ例 |
|---|---|
| 横浜中華街 | 杏仁クリーム+マンゴー |
| 長野 | 信州りんご+栗 |
| 福岡 | あまおう苺+練乳 |
| 大阪 | 黒蜜きなこ+白玉 |
| 季節限定 | 桜クリーム(春)、マロンクリーム(秋) |
おすすめの楽しみ方
– 旅行やイベントの際はご当地バブルワッフルをチェック
– 季節ごとに新しいメニューを試して、写真やSNSで共有
バブルワッフル専門店・人気店ガイド(東京・大阪・横浜ほか全国対応)
注目のバブルワッフル専門店andreの特徴と評判
バブルワッフル専門店andreは、東京や横浜をはじめ全国に展開している話題のスイーツショップです。特徴的なのは外がサクサク、中がもちもちのバブルワッフルに、季節のフルーツやチョコ、アイスなど多彩なトッピングを組み合わせたメニュー展開です。見た目のインパクトと満足感、そしてSNS映えする盛り付けが多くの人に愛されています。
店舗は明るい雰囲気で、テイクアウトはもちろんイートインも可能。行列ができる人気店として知られ、「andRE バブルワッフル専門店 レビュー」では、味・ボリューム・接客ともに高評価を獲得しています。SNSや写真投稿でも評判が高く、初めての方にも安心しておすすめできる店舗です。
andreのメニューや店舗写真・口コミ
andreの主なメニューと特徴をテーブルで整理しました。
| メニュー | 特徴 | 人気トッピング例 |
|---|---|---|
| 王道バブルワッフル | 外サク中もちの生地が自慢 | バニラアイス、チョコ、いちご |
| 季節限定フレーバー | 季節ごとの果物や限定ソースを使用 | マンゴー、抹茶、ベリー |
| 食事系バブルワッフル | 甘くない生地にハムやチーズを挟む | ベーコン、ツナ、チーズ |
口コミでは「見た目が可愛くて友達に自慢したくなる」「andREの写真をきっかけに来店した」「盛り付けが豪華で大満足」といったポジティブな声が多数。実際の店舗写真もSNSで多数シェアされており、初めての方でも安心して注文できる雰囲気が整っています。
バブルワッフルが食べられる全国の人気店舗一覧
バブルワッフルは全国各地で楽しめるスイーツとなっています。特に東京・大阪・久留米・千葉・高田・権堂・福井などのエリアで人気店舗が増えています。各地の特徴的な店舗をリストで紹介します。
- 東京(渋谷・池袋・原宿・新宿):トレンド発信地ならではのバリエーション豊富な専門店が集結。
- 大阪・神戸:カフェスタイルやテイクアウト専門のショップが人気。
- 久留米・福井・千葉・権堂・高田:地域密着型の個性派店舗やキッチンカーが多数。
- 横浜中華街:本場香港の味を再現したバブルワッフルが楽しめる。
- 吉祥寺・埼玉・長野:新規オープンや話題のグルメスポットとして注目。
それぞれの店舗でオリジナリティがあり、トッピングや生地の食感にこだわったメニューが特徴です。旅行やお出かけの際には、地域ごとのバブルワッフルショップをチェックしてみてください。
東京・大阪・久留米・千葉・高田・権堂・福井ほか
| 地域 | 店舗例 | 特徴・ポイント |
|---|---|---|
| 東京 | andRE, 原宿の人気店 | SNS映えと多彩なトッピング |
| 大阪 | カフェ系専門店 | テイクアウトに便利なラインナップ |
| 久留米 | 地域密着型ショップ | 手作り感のあるメニュー展開 |
| 千葉 | キッチンカー | イベント・公園出店が多い |
| 高田・権堂 | 新進気鋭の専門店 | 独自アレンジや限定フレーバーが楽しめる |
| 福井 | 人気の移動販売 | 地域イベントやマルシェでの登場も話題 |
各地域で限定メニューやイベント出店が行われていることも多く、バブルワッフルファンには見逃せません。
バブルワッフルのキッチンカー・移動販売店の最新情報
バブルワッフルのキッチンカーや移動販売店は、イベントやフェス、ショッピングモールなど全国各地で人気を集めています。特に千葉、茨城、和歌山、長野、福岡、郡山などで出店情報が増えており、地元イベントやマルシェでの登場がSNSでも話題です。
出店エリアや最新情報は、各店舗の公式SNSやイベントサイトで随時更新されています。キッチンカーならではの限定メニューや、季節ごとのアレンジも魅力。以下のポイントをチェックすると便利です。
- SNSや公式サイトで出店スケジュールを事前確認
- イベント限定のトッピングや割引サービスを活用
- 地域によってはクレープやベビーカステラと並ぶ人気グルメ
移動販売ならではの手軽さとライブ感が、バブルワッフルの新たな魅力となっています。近くで出店される際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
バブルワッフルの作り方とレシピ徹底解説
バブルワッフルは、外はサクッと中はもちっとした新感覚のスイーツです。香港発祥の「エッグワッフル」とも呼ばれ、近年は東京や大阪、横浜中華街など全国のカフェ・キッチンカーで人気急上昇。たっぷりのトッピングで写真映えし、スイーツ好きからも注目を集めています。ここでは家庭で作れるレシピやポイント、失敗しないコツまで詳しく解説します。
家庭で手軽に作れる基本レシピ
ご自宅で本格的なバブルワッフルが楽しめるレシピを紹介します。市販のバブルワッフルメーカーがあると、より見た目も本格的に仕上がります。
材料・分量・焼き時間・注意点の詳細解説
下記は4枚分の分量例です。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 薄力粉 | 100g |
| コーンスターチ | 30g |
| 砂糖 | 50g |
| ベーキングパウダー | 4g |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 100ml |
| サラダ油 | 30ml |
| バニラエッセンス | 数滴 |
作り方ポイント
- ボウルに卵・砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳・油・バニラエッセンスを順に加えます。
- 粉類をふるい入れ、ダマにならないよう丁寧に混ぜます。
- 生地を冷蔵庫で15分ほど寝かせ、バブルワッフルメーカーに流し込みます。
- 予熱したメーカーで約3分焼き、両面がきつね色になれば完成です。
注意点
- 生地を寝かせることでふんわり感が増します。
- 焼きすぎに注意し、焦げないように火加減を調整しましょう。
バブルワッフルメーカー不要で作る方法
専用のメーカーがない場合でも、家庭の道具でバブルワッフル風スイーツを楽しめます。たこ焼き器やフライパンを使ったアレンジが人気です。
たこ焼き器・フライパンの活用アイデア
たこ焼き器を使う方法
- 生地をたこ焼き器の穴に注ぎ、表面が固まったら竹串で返します。
- 丸く膨らんだ生地をまとめて、クレープのように盛り付ければOKです。
フライパンのアレンジ
- フライパンに薄く生地を流し、スプーンで小さな円をいくつも作ります。
- 焼き上がったら、アイスやフルーツをトッピングして楽しみます。
ポイント
- たこ焼き器は手軽にバブル状の食感が再現できます。
- フライパンでは見た目は異なりますが、もちっとした食感を楽しめます。
失敗しないためのコツとよくある疑問
美味しく仕上げるには、いくつかのコツがあります。特に生地の膨らみや食感の調整がポイントです。
生地の膨らみ・サクもち食感のコツ
失敗しやすいポイントと対策リスト
- 生地がふくらまない:ベーキングパウダーの分量・混ぜすぎに注意
- 外側がカリッとしない:焼き時間をしっかりとり、予熱を十分に
- 生地がベチャっとする:生地を寝かせる・油分を控えすぎない
よくある質問
- 生地は前日仕込みでもOK?
- 生地は作りたて・寝かせたどちらでも美味しく焼けますが、冷蔵庫保存時は乾燥に注意してください。
- カロリーはどのくらい?
- 1枚あたり約200kcal前後(トッピングによって変動あり)
ワンポイント
- 盛り付け時はアイスやフルーツ、チョコソースなどで自由にアレンジすると写真映えも抜群です。
- 家族や友人と一緒に作れば、イベントやホームパーティーでも大活躍します。
バブルワッフルメーカー・機械・道具の選び方
家庭用・業務用バブルワッフルメーカーの比較
バブルワッフルを自宅や店舗で楽しむには、用途に合ったメーカーや機械選びが重要です。家庭用は手軽さや扱いやすさを重視し、業務用は大量生産や耐久性がポイントとなります。
| 種類 | 電気式 | ガス式 | 型(プレート) | 価格帯 | 耐久性 |
|---|---|---|---|---|---|
| 家庭用 | 〇(主流) | △(少なめ) | 小型~中型 | 3,000~15,000円 | ◎~〇 |
| 業務用 | 〇(大型あり) | ◎(火力強い) | 大型・業務用サイズ | 20,000~80,000円 | ◎ |
ポイント
– 家庭用はコンパクトで収納しやすく、初めてでも安心して使いやすい設計が多いです。
– 業務用はイベントやキッチンカー、専門店向け。連続使用や高耐久が求められます。
– 電気式は温度管理がしやすく、ガス式は本格派や大量調理におすすめです。
初心者におすすめの人気バブルワッフルメーカー
はじめてバブルワッフルを作るなら、手軽で失敗しにくい家庭用モデルが人気です。選ぶ際は下記のポイントを押さえてください。
選び方のポイント
– ノンスティック加工:焦げ付きにくくお手入れも簡単
– サイズ:収納や使用頻度に合わせて選択
– 温度調整機能:焼き加減の調整がしやすい
【売れ筋ランキング例】
| ランク | 商品名 | 特徴 | 参考価格(円) |
|---|---|---|---|
| 1 | 電気式バブルワッフルメーカー | コンパクト、操作簡単 | 4,980 |
| 2 | ガス式バブルワッフルプレート | 本格派、アウトドア利用にも◎ | 7,800 |
| 3 | 多機能ワッフルメーカー | 付け替えプレートで他の料理も可 | 5,980 |
初心者には、電気式のノンスティック加工モデルが特におすすめです。使いやすさと仕上がりの美しさを両立できます。
バブルワッフル機械の使い方・メンテナンス方法
バブルワッフルメーカーを長く愛用するためには、適切な使い方とお手入れが欠かせません。焦げ付き防止やメンテナンスのコツを押さえましょう。
使い方・お手入れのコツ
– 初回使用前:軽く水拭きし、空焼きしてから使う
– 生地投入前:プレートに薄く油を塗ることで焦げ付き予防
– 焼き上がり後:熱が取れてから柔らかい布で汚れを拭き取る
– 洗浄時:水洗いは完全に冷めてから。洗剤残りに注意し、十分に乾燥させる
長持ちのポイント
– ノンスティック加工を傷つけないよう金属製ヘラは避ける
– 保管時は湿気を避けて風通しの良い場所に置く
これらを守れば、バブルワッフルメーカーは毎回美味しい仕上がりとともに長持ちします。
バブルワッフルの値段・コスト・原価を徹底調査
店舗やキッチンカーでの価格帯・相場
日本国内でバブルワッフルを販売している店舗やキッチンカーでは、1個あたりの価格はおおよそ450円〜750円が相場です。特に東京や大阪、横浜中華街など都市部のカフェやバブルワッフル専門店andreでは、トッピングや盛り付けによって価格が変動します。キッチンカーイベントや地域限定の出店では、フルーツやアイスクリームを追加した豪華なバリエーションも人気で、700円前後になることが多いです。
地域別・店舗別の値段比較
| 地域 | 店舗例 | 価格帯 |
|---|---|---|
| 東京・渋谷・原宿 | andRE、カフェ、専門店 | 600〜800円 |
| 大阪 | キッチンカー、カフェ | 500〜750円 |
| 久留米・福井・千葉 | 地方のキッチンカー、ショップ | 450〜700円 |
| 横浜中華街 | 専門店、カフェ | 600〜850円 |
バブルワッフルの値段は、都市部や観光地ほどやや高めになる傾向があります。トッピングの種類や店舗オリジナルメニューによっても価格差が生まれています。
家庭で作る場合の材料費・原価計算
自宅でバブルワッフルを作る場合、基本の材料(薄力粉、卵、牛乳、砂糖、ベーキングパウダー、油など)を使えば、1枚あたりの材料費は約60〜100円程度となります。ホットケーキミックスを利用する場合も同様のコスト感です。バブルワッフルメーカー本体の購入費用は別途必要ですが、繰り返し使うことで1回あたりのコストは大幅に抑えられます。
1枚あたりのコストや節約ポイント
| 材料 | 使用量(1枚分) | 参考価格(目安) |
|---|---|---|
| 薄力粉 | 50g | 10円 |
| 卵 | 1個 | 20円 |
| 牛乳 | 50ml | 10円 |
| 砂糖 | 10g | 5円 |
| ベーキングパウダー | 2g | 3円 |
| サラダ油 | 5g | 2円 |
| 合計 | – | 約50円 |
節約ポイント
– ホットケーキミックスを活用すると手軽で材料費もほぼ同じ
– トッピングを自宅にある果物やアイスでアレンジするとコストダウン
– 家庭用バブルワッフルメーカーは2,000〜4,000円程度で購入可能
バブルワッフルの冷凍・テイクアウト事情
バブルワッフルは焼き立ての食感が最大の魅力ですが、冷凍保存やテイクアウトにも対応できます。多くの専門店やキッチンカーではテイクアウト用にコーン状に巻いて提供されることが多く、食べ歩きにも便利です。冷凍した場合は、しっかりラップに包んで保存し、食べる前にトースターや電子レンジで軽く温めるとサクッとした食感が戻ります。
冷凍保存の可否や美味しく食べるコツ
- 冷凍保存する場合は、粗熱を取ってから1枚ずつラップで包み、ジッパーバッグで密封
- 食べる際はトースターで2〜3分温め直すと、外側のサクサク感が復活
- テイクアウトではアイスや生クリームなど水分の多いトッピングは別添えにすると、ワッフルがベチャつかずに楽しめます
家庭でストックしておけば、忙しい朝や急なおやつタイムにも手軽にバブルワッフルを楽しめます。
バブルワッフルの口コミ・レビュー・体験談まとめ
実際に食べた人の感想・評価
バブルワッフルは、その独特な形状とふわふわ&サクサクの食感で多くのスイーツファンを魅了しています。実際に食べた人たちからは「外はカリッと中はもっちり」「焼きたての香ばしさがたまらない」といった声が目立ちます。また、見た目の可愛さに惹かれてSNSに投稿する人も多く、友人や家族とシェアする楽しみも人気の理由です。
特に初めて体験する人からは、「クレープやワッフルとは違う食感が新鮮」「トッピングが自由に選べるので飽きない」といった評価が集まっています。甘さ控えめの生地にフルーツやアイス、ホイップクリームを合わせることで、幅広い年代に支持されています。
下記のテーブルは、利用者のリアルな声をまとめたものです。
| 項目 | 口コミ例 |
|---|---|
| 味 | 「ほどよい甘さで何個でも食べられる」 |
| 食感 | 「外側はサクサク、中はふわもち」 |
| 見た目 | 「写真映えしてSNSで人気」 |
| 満足度 | 「リピートしたくなる美味しさ」 |
バブルワッフル専門店andreのレビュー・評判
バブルワッフル専門店andreは、東京や横浜など関東を中心に展開し、幅広い世代から高い評価を得ています。実際の来店者からは「トッピングの種類が豊富で選ぶのが楽しい」「店内がオシャレで写真を撮りたくなる」といった感想が多く寄せられています。
SNSでも andre のバブルワッフルは話題で、#バブルワッフル専門店andre のタグで投稿された写真はどれもカラフルで美しい盛り付けが特徴です。特に人気のトッピングはチョコバナナ、ベリーミックス、抹茶アイスなど。写真付きの体験談からは「ボリューム満点で大満足」「期間限定メニューは毎回楽しみ」といった意見も見られます。
| ポイント | 内容例 |
|---|---|
| 店舗の雰囲気 | おしゃれで落ち着く空間 |
| 写真映え | 色鮮やかな盛り付けが人気 |
| トッピング | 季節限定や定番が充実 |
| SNS投稿 | 友人やカップルでの来店多数 |
バブルワッフルイベントや限定メニュー体験レポート
全国各地のバブルワッフルイベントやキッチンカーでは、地域限定のメニューや新商品が登場し、話題を集めています。イベント限定メニューを体験した人からは「普段と違う味が楽しめて嬉しい」「地元の食材を使ったアレンジが新鮮」と好評です。
例えば、久留米や千葉、権堂商店街など各地で出店されるキッチンカーでは、地元産のフルーツをふんだんに使ったバブルワッフルが人気。期間限定のチョコミントやベリーベリー、抹茶あずきなど、季節ごとに違った味わいが提供されるため、リピーターも多く見られます。
イベントの参加者は、「目の前で焼き上げてくれるライブ感が楽しい」「限定メニューは並んでも食べたい」といった感想を寄せています。新しい味や限定商品に出会えるのも、バブルワッフルの魅力の一つです。
バブルワッフルに関するよくある質問(FAQ)と疑問解消
バブルワッフルとベルギーワッフル・普通のワッフルの違い
バブルワッフルは、見た目が特徴的なポコポコとした丸い膨らみが連なるワッフルで、エッグワッフルや香港ワッフルとも呼ばれます。ベルギーワッフルや一般的なワッフルとの大きな違いはその形状と食感にあります。
| ワッフルの種類 | 形状 | 食感 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|
| バブルワッフル | 丸いバブル状 | 外側サクサク・中はもっちり | コーン状に巻いてトッピングがしやすい |
| ベルギーワッフル | 四角い格子 | ふわふわ・しっとり | パールシュガー入りで甘みが強い |
| 普通のワッフル | 四角や丸 | 軽やか | 朝食やおやつに定番 |
バブルワッフルはトッピングや盛り付けの自由度が高く、SNS映えする点が人気の理由です。
バブルワッフルはどこの国?
バブルワッフルの発祥は香港です。現地では「鶏蛋仔(ガイダンジャイ)」とも呼ばれ、1950年代から親しまれています。香港の屋台スイーツとして広まり、近年は日本やアジア各国、欧米でも話題となり、東京や大阪、横浜中華街などの都市部やキッチンカーで楽しめるようになりました。
バブルワッフルが楽しめる主な地域例
- 東京・渋谷・原宿
- 横浜・中華街
- 大阪
- 久留米・福井・千葉などのキッチンカーイベント
専門店や期間限定ショップが全国各地で登場し、話題のスイーツとして人気です。
バブルワッフルのカロリーやアレルギー情報
バブルワッフルのカロリーは、1枚(プレーン・トッピングなし)で約200~300kcalが目安です。アイスやクリーム、フルーツ、チョコレートなどを加えると400kcal以上になることもあります。
アレルギー情報の主なポイントは以下の通りです。
- 主な原材料:小麦粉、卵、牛乳、バター、砂糖
- アレルゲン:小麦、卵、乳成分
- 注意事項:ナッツやフルーツのトッピング追加時は、個別に成分を確認してください。
グルテンフリータイプやアレルギー対応の生地を提供している店舗も増えています。
バブルワッフルの保存・再加熱方法
バブルワッフルは焼きたてが一番美味しいですが、余った場合は下記の方法で保存と再加熱が可能です。
- 保存方法:冷蔵庫ならラップで包み1〜2日以内、冷凍なら密封袋で1ヶ月程度
- 再加熱方法:
- トースター:アルミホイルに包み2〜3分
- オーブン:180℃で3〜5分
- 電子レンジ:ラップを外して20秒ほど(食感はやや落ちます)
再加熱時は焦げやすいので様子を見ながら調整してください。
バブルワッフルの人気メニュー・おすすめトッピング
バブルワッフルはトッピング次第で無限のアレンジが楽しめます。人気メニューやおすすめトッピングをリストにまとめました。
- バニラアイス&チョコソース
- いちご・バナナ・ブルーベリーなどのフルーツ
- ホイップクリーム、キャラメルソース
- オレオ・マシュマロ・カラースプレー
- 食事系:ハム&チーズ、ベーコンエッグ、ツナマヨ
自分だけのお気に入りトッピングを見つけて楽しんでください。店舗やキッチンカーごとの限定メニューも要チェックです。
バブルワッフルをもっと楽しむ!自宅アレンジ・SNS活用術
おうちで映えるバブルワッフル撮影のコツ
バブルワッフルは、独特の丸いフォルムとふんわりとした生地がSNS映え抜群のスイーツです。自宅で作ったバブルワッフルを美しく撮影するには、いくつかのポイントを押さえておくと仕上がりが格段にアップします。
- 自然光を利用する:窓際など明るい場所で撮影すると、生地の質感やトッピングの鮮やかさが際立ちます。
- 色のコントラストを意識する:アイスやフルーツを使って、ワッフルとの色合いを強調しましょう。
- 高さや立体感を出す:コーン状に巻いて立てる、トッピングを盛って高さを出すと写真映えします。
- 背景をシンプルにする:余計なものを写さず、ワッフル自体を主役にすることで印象的な写真に。
下記のテーブルはSNSで「いいね!」が増える写真のポイントです。
| ポイント | 効果 |
|---|---|
| 自然光 | 生地やトッピングが美しく見える |
| 鮮やかなトッピング | 色のコントラストが映える |
| 立体感 | 写真にインパクトを与える |
| シンプルな背景 | 主役感が出る |
ホームパーティーやイベントでの活用アイデア
バブルワッフルはホームパーティーやイベントでも大活躍。見た目の華やかさと手軽さで、参加者のテンションも上がります。おもてなしスイーツとしてだけでなく、体験型のメニューとしても楽しめます。
- トッピングビュッフェを用意:カットフルーツ、アイス、チョコソース、カラースプレーなど豊富なトッピングを並べて、自由に盛り付けを楽しめます。
- ワッフルメーカーで焼きたてを提供:キッチンカーや家庭用バブルワッフルメーカーを使えば、出来立てをその場で味わえます。
- テーマを決めてアレンジ:季節のイベントに合わせて、クリスマスやハロウィン仕様のデコレーションもおすすめ。
子どもや家族で楽しむアレンジ提案
バブルワッフルは子どもや家族とのおやつタイムにも最適です。自宅で手作りすれば、みんなでトッピングを選ぶ時間も思い出になります。
- チョコやフルーツを組み合わせてオリジナルを作成
- ピックで一口サイズにカットしてシェア
- 食事系アレンジも可能:ベーコンエッグやツナマヨ、チーズなどを挟んでランチにも活用できます。
特にお子さまには、アレルギーやカロリーを調整できる点も安心材料です。家族みんなでアレンジを楽しんで、日常にちょっとした特別感をプラスしましょう。
バブルワッフルの最新トレンド・今後の注目ポイント
バブルワッフルは国内外で進化を続けています。香港発祥のエッグワッフルが日本国内でも人気を集め、東京や大阪、横浜中華街、久留米など各地の専門店やキッチンカーで新メニューが続々登場しています。
- andREなど専門店の個性派バリエーション:抹茶・黒ごま・季節のフルーツなど日本ならではの味が増加。
- 業務用バブルワッフルメーカーや冷凍生地の普及:家庭やイベントでも手軽に楽しめる環境が整っています。
- SNSで話題の盛り付けやアレンジ:クレープやカフェメニューとのコラボも増加中。
今後は新たなトッピングや、健康志向のグルテンフリー生地、地域限定フレーバーなども注目されています。バブルワッフルの進化は、これからも目が離せません。

