「家でふわふわドーナツが作れたら…」そう思ったことはありませんか？ホットケーキミックスを使えば、たった【200g】と卵1個、牛乳や豆腐など身近な材料で、4人分【約20個】のドーナツがわずか【10分】で完成します。スーパーで手に入るミックスを活用すれば、1個あたりの材料費は【10円台】。油で揚げないレシピや、豆腐でカロリーを抑えたヘルシーアレンジも可能です。
「生地が固くなったり、油ハネが心配…」という方でも、プロの製菓講師が監修した手順とコツを押さえるだけで、失敗なくふんわり仕上がります。実際にクックパッドで1000件以上の「つくれぽ」が寄せられ、子供から大人まで大好評。
「混ぜて焼くだけ」「型なしOK」「アレンジ12種」——このページでは、初心者でも安心して作れる基本の作り方から、チョコ・フルーツなど人気のアレンジ、よくある失敗とその解決策までを網羅。最後まで読めば、今日から自宅がドーナツ専門店に早変わりします。
- ホットケーキミックス ドーナツの基本レシピ｜ふわふわ人気No.1の作り方と材料
- ホットケーキミックス ドーナツ 揚げないレシピ｜オーブン・レンジ・フライパンでヘルシー版
- ホットケーキミックス ドーナツ 豆腐使用｜卵なし・低カロリーで20個作れるコスパ最強
- ホットケーキミックス ドーナツ 型なし 人気レシピ｜絞り出し・スプーンでプロ級成形
- ホットケーキミックス ドーナツ ふわふわ・もちもち食感別コツ｜クックパッド1位級の極意
- ホットケーキミックス ドーナツ アレンジ12種｜チョコ・フルーツ・季節素材で毎日違う味
- ホットケーキミックス ドーナツ つくれぽ1000超えの口コミ体験談と失敗回避Q&A
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ホットケーキミックス ドーナツの基本レシピ｜ふわふわ人気No.1の作り方と材料
ホットケーキミックス ドーナツは、家庭で手軽に作れるおやつとして定番の人気レシピです。手順が簡単で、ふわふわ・もちもちの食感が特徴。揚げるだけでなく、オーブンやフライパンでも作れるため、健康志向の方や小さなお子様にもおすすめです。豆腐やヨーグルトを使ったアレンジも増えていて、牛乳や卵なしのバリエーションも豊富。幅広い年代に愛され、保存や冷凍もしやすいのが魅力です。
ホットケーキミックス ドーナツの標準材料と分量（4人分20個） – 市販のミックス・卵・牛乳・豆腐による王道配合と、豆腐アレンジも紹介
下記は人気No.1の王道配合とヘルシーな豆腐アレンジの材料例です。
| レシピタイプ | ホットケーキミックス | 卵 | 牛乳 | 豆腐 | その他 | 出来上がり目安 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 基本ふわふわ | 200g | 1個 | 100ml | – | 砂糖大2、バター10g | 20個 |
| 豆腐もちもち | 150g | – | – | 150g | 砂糖大1 | 20個 |
- ポイント
- 牛乳の代わりに豆腐やヨーグルトでもちもち感アップ
- 卵・牛乳なしでもふわふわに仕上げることが可能
- 砂糖やバターはお好みで調整OK
ホットケーキミックス ドーナツに最適なミックスの選び方とおすすめ商品 – スーパーで手に入る人気商品から選ぶポイント
ホットケーキミックス選びは出来上がりの食感や味に直結します。ふわふわ感や口溶けの良さを求める場合は、ベーキングパウダーが配合されているものを選びましょう。スーパーで手に入る以下のブランドが特に人気です。
| 商品名 | 特徴 | おすすめポイント |
|---|---|---|
| 森永ホットケーキミックス | ふわふわ・定番の甘さ | 初心者やアレンジ向き |
| 日清ホットケーキミックス | しっとり・バランス型 | 揚げないドーナツにも最適 |
| トップバリュ | コスパ重視 | 大容量で家族向け |
- 選び方のコツ
- パッケージ裏面のレシピも参考にすると失敗しにくい
- 甘さ控えめが好みなら無糖タイプもおすすめ
ホットケーキミックス ドーナツの作り方ステップ｜10分で完成の詳細手順 – 初心者でも失敗しない混ぜ方・成形・揚げ時間の流れ
- ボウルに卵と牛乳（または豆腐）を入れてよく混ぜる
- ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる
- 生地をスプーンや絞り袋で一口サイズに成形する（型なしでもOK）
- 160〜170℃の油で両面きつね色になるまで3分ほど揚げる
- 仕上げにグラニュー糖やチョコでトッピング
- 失敗しないコツ
- 生地は混ぜすぎないこと
- 油の温度を一定に保つ
- 焼きドーナツの場合は180℃で15分が目安
ホットケーキミックス ドーナツの生地作りコツ｜泡立て器の使い方とねかし時間 – ふわふわ仕上げのための具体的な手順解説
生地作りでふわふわ感を出すコツは泡立て器を使い、最初に卵と牛乳をしっかり混ぜてからミックスを加えることです。粉を入れたらサックリと混ぜ、粘りが出ないように注意しましょう。生地を10分ほど冷蔵庫で休ませると、油に入れたとき膨らみやすくなります。
- ポイント
- 泡立て器で空気を含ませる
- ねかし時間を確保し、膨らみアップ
- 水分量は生地の硬さで微調整
この方法で作ると、しっとりふわふわ・もちもちの両方が楽しめ、どんなアレンジでも失敗しにくくなります。
ホットケーキミックス ドーナツ 揚げないレシピ｜オーブン・レンジ・フライパンでヘルシー版
ホットケーキミックスを使ったドーナツは、揚げずに作れるヘルシーな方法が注目を集めています。オーブンやレンジ、フライパンを活用すれば、油を大幅にカットした焼きドーナツが簡単に完成します。人気の「ホットケーキミックス ドーナツ 揚げない」レシピは、カロリーを抑えつつもふわふわ・もちもちとした食感が楽しめて、健康志向の方やお子さまのおやつにも最適です。
揚げないドーナツは型なしや卵なしなどアレンジも豊富で、手軽さとヘルシーさを両立できます。豆腐やヨーグルトを加えてカロリーオフにしたり、チョコやココア、フルーツを加えてバリエーションを楽しむのもおすすめです。
ホットケーキミックス ドーナツ 揚げない トースター・オーブン版の分量調整 – カロリーオフでさっぱりした焼きドーナツの作り方
トースターやオーブンで作る焼きドーナツは、油をほとんど使わずに仕上げるため、カロリーオフでさっぱりとした味わいが特徴です。下記のテーブルは、一般的な焼きドーナツの分量例とアレンジポイントをまとめたものです。
| 材料 | 分量 | アレンジ例 |
|---|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g | 豆腐やヨーグルト追加 |
| 卵 | 1個 | 卵なしもOK |
| 牛乳 | 100ml | 豆乳でヘルシー |
| 砂糖 | 大さじ2 | 黒糖やはちみつでも |
| バター（溶かす） | 20g | オリーブオイル代用 |
作り方のポイント
- ボウルで材料をよく混ぜ、生地がなめらかになるまで混ぜる
- 型に流し入れ、トースターなら5分、オーブンなら180℃で15分程度焼く
- 粗熱が取れたら、粉砂糖やココアなどお好みでトッピング
焼き上がりは外はさっくり、中はふんわり。油を使わないので後片付けも簡単です。
ホットケーキミックス ドーナツ 揚げない レンジ版｜1分加熱の超時短手順 – レンジで手軽に作れる簡単レシピ
電子レンジを使えば、わずか1分の加熱でドーナツが完成します。朝食やおやつにすぐ作りたい時に最適な方法です。手順はとても簡単で、特別な道具は必要ありません。
- 耐熱容器にホットケーキミックス50g、牛乳大さじ2、卵1/2個、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜる
- 生地を丸く整え、お好みでチョコチップやフルーツを加える
- ふんわりラップをして600Wで1分加熱
- 加熱後は粗熱を取り、お好みで粉糖やきな粉をまぶす
レンジ調理は火を使わないので、小さなお子さんとも一緒に安心して作れます。ヘルシーな仕上がりながら、もちもち食感も楽しめるのがレンジならではの魅力です。保存も簡単で、冷蔵庫で2～3日、冷凍なら1ヶ月保存できます。
ホットケーキミックス ドーナツ 豆腐使用｜卵なし・低カロリーで20個作れるコスパ最強
ホットケーキミックスと豆腐を使ったドーナツは、卵なし・牛乳なしで作れるためアレルギー対応、高タンパク・低カロリーで今注目されています。豆腐の水切り不要で手間も省け、20個以上作れるコスパの高さが魅力です。ふわもち食感と優しい甘さは子供やおやつにも最適で、揚げても焼いても美味しい万能レシピです。
以下の材料で約20個分作ることができます。
| 材料 | 分量 | 代用・ポイント |
|---|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g | 市販のどのメーカーでも可 |
| 絹ごし豆腐 | 150g | 水切り不要 |
| 砂糖 | 大さじ2 | お好みで加減 |
| サラダ油（揚げ用） | 適量 | 揚げない場合は不要 |
- 豆腐はそのまま使うことでしっとり感が増し、卵なしのレシピでもまとまりやすくなります。
- ホットケーキミックスは200gが一般的ですが、150gでもOK。豆腐の水分量で調整してください。
ホットケーキミックス ドーナツ 豆腐の水切り不要ミックス法と低温揚げ150-160℃ – 豆腐で作るふんわり食感とヘルシーさのポイント
豆腐を使うことで、ドーナツの食感がふんわり・もちもちに仕上がります。水切り不要の絹ごし豆腐を使うことで時短になり、初心者でも扱いやすいです。混ぜ方のコツは、ボウルで豆腐をなめらかに練り、ホットケーキミックスと砂糖を加えてスプーンで混ぜるだけ。生地がまとまったら、スプーン2本で一口大にまとめます。
揚げる場合はサラダ油を150-160℃に加熱し、丸めた生地を優しく入れてください。低温でじっくり揚げることで、外はカリッと中はふわっとした理想の食感に。油の温度が高すぎると焦げやすいので注意しましょう。
ポイントリスト
– 豆腐は水切りせず、そのまま使用
– 生地はしっかり混ぜ、粉っぽさがなくなるまで
– 油温は必ず150-160℃をキープ
– 一度に入れる量は鍋の半分以下
ホットケーキミックス 豆腐ドーナツ 揚げない フライパン版の生地硬さ調整 – フライパンで焼く場合の生地調整や火加減のコツ
揚げないで作りたい場合は、フライパン調理がおすすめです。生地の硬さがポイントで、スプーンですくって落としたときに形が保てるくらいがベスト。豆腐の水分が多く生地が緩い場合は、ホットケーキミックスを少し追加してください。
フライパンは弱火〜中火で熱し、ごく少量の油を薄くひいて焼きます。生地をスプーンで落とし、両面がきつね色になるまでじっくり焼きましょう。焦げやすいので、火加減は弱めを心がけ、蓋をして蒸し焼きにすると中までしっとり仕上がります。
チェックポイント
– 緩い生地→ミックス追加で調整
– 片面2〜3分、焼き色がついたら裏返す
– 蓋をして加熱することでふわもち食感をプラス
– 焼き上がり後はお好みで粉砂糖やきな粉を振りかけるとさらに美味しくなります
豆腐ドーナツはアレンジも自在で、チョコやココア、抹茶パウダーを加えても人気です。手軽にヘルシーなスイーツを楽しみたい方にぴったりのレシピです。
ホットケーキミックス ドーナツ 型なし 人気レシピ｜絞り出し・スプーンでプロ級成形
型なしで簡単に作れるホットケーキミックスドーナツは、手軽さと見た目の良さで高い人気を誇ります。ジップ袋やスプーンを使い分けることで、プロ級の仕上がりと食感の違いを楽しめます。材料も少なく、特別な型や道具が不要なため、初心者でも失敗しにくいのが魅力です。ふわふわやもちもち、サクサク食感のアレンジも幅広く、家族や子供と一緒に作るおやつとしても最適です。
ホットケーキミックス ドーナツ 絞り出しのジップ袋テクニックと一口サイズ調整 – 手軽さと見た目の良さを両立する成形方法
ジップ袋を使った絞り出し成形は、型なしドーナツ作りで最も手軽かつ美しい仕上がりを実現します。ジップ袋の角を2cmほどカットし、好きなサイズに絞り出すことで均一な一口サイズが揚がります。生地は柔らかめに調整し、袋の中でしっかりもみ込むことで空気を含ませ、ふんわり感を出せます。余分な手間がかからず、揚げる際も油ハネが少ないため安心です。
サイズ調整の目安は以下の通りです。
| ドーナツサイズ | 生地の量 | 揚げ時間の目安 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 小（一口大） | 約10g | 90秒 | 子供やおやつ向け、均一に揚げやすい |
| 中（直径4cm） | 約20g | 2分 | ふわふわ感をしっかり楽しめる |
| 大（直径6cm） | 約30g | 2分半 | 食べ応え抜群、成形しやすい |
ジップ袋で絞り出すことで、均一な形と厚みが確保でき、見た目も美しく仕上がります。トッピングも砂糖やチョコレート、きな粉などアレンジが自在です。
ホットケーキミックス ドーナツ スプーン一口大のふんわりソフト仕上げ – ふんわり食感を出す揚げ方やサイズ調整のポイント
スプーンを使った成形は、丸くふんわりとした食感を引き出すのに最適な方法です。生地をスプーンですくい、油に落とすだけで手が汚れにくく、簡単に一口サイズに仕上がります。生地はやや緩めにし、油の温度を160℃前後に保つことで、表面はカリッと中はしっとりふわふわになります。
おいしく仕上げるためのポイント
- 生地は混ぜすぎず、粉っぽさが少し残る程度で止める
- スプーンに油を少しつけておくと生地が離れやすい
- 揚げすぎないよう、きつね色になったらすぐに引き上げる
トッピング例
- グラニュー糖やシナモンシュガーをまぶす
- 溶かしたチョコレートやフルーツソースをかける
- きな粉や粉砂糖で和風アレンジもおすすめ
この方法なら、型がなくても見た目も食感も大満足のドーナツが簡単に作れます。家族皆で楽しめる一品です。
ホットケーキミックス ドーナツ ふわふわ・もちもち食感別コツ｜クックパッド1位級の極意
ホットケーキミックスを使ったドーナツは、自宅で簡単にプロ級の仕上がりが目指せる人気スイーツです。手軽に作れるだけでなく、ふわふわ・もちもちといった理想の食感に仕上げるためのコツや配合バランスも豊富に存在します。ここでは、牛乳やヨーグルト、おからや豆腐などを活用し、食感違いのドーナツを失敗なく作れる具体的な配合例や手順を紹介します。初心者でも楽しめる簡単レシピから、型なしや揚げないバリエーションまで、家庭でのドーナツ作りをさらに楽しくするコツも押さえています。
ホットケーキミックス ドーナツ ふわふわ 人気の牛乳65-85ml配合とねかし効果 – ふわふわ感を生み出す配合バランスと手順
ふわふわのドーナツを作るポイントは、牛乳の分量と生地のねかし時間です。ホットケーキミックス200gに対して、牛乳は65～85mlが最適。牛乳を加えすぎず、生地がやわらかくまとまる程度を目安にしましょう。また、混ぜすぎると膨らみが悪くなるため、さっくりと混ぜるのがコツです。
牛乳配合バランスと手順例
| ホットケーキミックス | 卵 | 牛乳 | 砂糖 | バター | ねかし時間 |
|---|---|---|---|---|---|
| 200g | 1個 | 65-85ml | 大さじ2 | 20g | 10分以上 |
- ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れ混ぜ、ミックスを加えてさっくり混ぜます。
- バターを加えてさらに混ぜ、ラップをして10分ほどねかせます。
- 生地を絞り袋やスプーンで成形し、160℃の油で揚げます。
ポイント
– ねかし効果でグルテンが落ち着き、ふんわり仕上がります。
– 牛乳は一度に全量加えず、様子を見ながら調整してください。
ホットケーキミックス ドーナツ もちもちのヨーグルト・おからアレンジ配合 – もちもち食感に仕上げる材料や配合例
もちもち食感を出したい場合は、ヨーグルトやおから、豆腐の活用がおすすめです。特にヨーグルトは生地にほどよい酸味としっとり感を与え、もちっとした独特の食感に仕上がります。おからや豆腐を使う場合も、食物繊維と保湿効果でしっとりもちもちが長続きします。
もちもち配合例
| ホットケーキミックス | ヨーグルト | おから | 豆腐 | 砂糖 | 油 |
|---|---|---|---|---|---|
| 150g | 60g | 50g | 100g | 大さじ1 | 適量 |
- ヨーグルトまたはおから・豆腐をしっかりペースト状にしてミックスと混ぜます。
- 生地がまとまれば成形し、低温（150～160℃）でじっくり揚げると、外はカリッと中はもちもちになります。
ポイント
– ヨーグルトやおからの水分量で生地の固さが変わるため、粉の追加で調整します。
– 豆腐ドーナツは揚げないバージョンやフライパンで焼くことも可能です。
ふわふわやもちもちなど、理想の食感を家庭で実現するために、配合と手順にこだわってみてください。失敗しにくいので、お子様と一緒に安心して作れるスイーツです。
ホットケーキミックス ドーナツ アレンジ12種｜チョコ・フルーツ・季節素材で毎日違う味
ホットケーキミックスで作るドーナツは、手軽さとアレンジの幅広さで人気です。ここでは、毎日食べても飽きない12種のアレンジ方法を紹介します。チョコやフルーツはもちろん、季節ごとの素材を活かすことで、見た目も味もバリエーション豊かに楽しめます。材料や作り方も簡単なので、初心者やお子様と一緒に作るのにも最適です。
下記のテーブルでは、アレンジごとの特徴やおすすめポイントをまとめています。
| アレンジ名 | ポイント | おすすめシーン |
|---|---|---|
| チョコチップ | 甘さとコクがプラス | 定番のおやつ |
| 抹茶生地 | ほろ苦い風味 | 和風スイーツ |
| ココアパウダー | リッチな味わい | おもてなし |
| ドライフルーツ | 彩りと食感 | 朝食やギフト |
| バナナ | しっとり食感 | 子供のおやつ |
| りんご | 爽やかな甘み | 秋のおやつ |
| かぼちゃ | ほくほく感 | ハロウィン |
| さつまいも | 優しい甘さ | 秋冬限定 |
| きな粉 | 香ばしさUP | 和風アレンジ |
| ヨーグルト | ふんわり軽い | ヘルシー志向 |
| 豆腐 | もちもちヘルシー | ダイエット中 |
| ナッツ | 香ばしい食感 | 大人向け |
ホットケーキミックス ドーナツ チョコチップ・抹茶生地混ぜ込みのデコレーション術 – 人気のチョコや抹茶などアレンジ方法
チョコチップや抹茶を加えるだけで、ドーナツが一気に華やかに仕上がります。チョコチップは生地に混ぜ込むのが基本。焼き上がり後にチョコレートをコーティングしたり、カラフルなトッピングを加えると見た目も楽しくなります。抹茶は粉末を生地に加えるだけでOK。色鮮やかで香り高い和スイーツに早変わりします。
- チョコチップアレンジ
- 生地に大さじ2程度加える
- 焼き上がり後にチョコペンでデコ
- 抹茶アレンジ
- ホットケーキミックス200gに抹茶パウダー大さじ1を混ぜる
- ホワイトチョコやナッツと組み合わせて大人味に
両アレンジとも、型なしや揚げないレシピでも美味しく仕上がります。小さなお子様でも簡単に作れるので、休日のおやつづくりにおすすめです。
ホットケーキミックス ドーナツ フルーツ・かぼちゃの秋冬ヘルシーアレンジ – 旬の素材や野菜・果物を使ったレシピ例
旬のフルーツや野菜を使ったアレンジもおすすめです。バナナやりんごは生地に混ぜ込むだけで自然な甘みと香りが楽しめます。かぼちゃやさつまいもは、レンジで加熱してつぶし、生地に混ぜて使うとヘルシーでしっとりとした食感に仕上がります。
- おすすめフルーツアレンジ
- バナナ：完熟バナナ1本をつぶして生地に混ぜる
- りんご：みじん切りにしてシナモンと合わせる
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ドライフルーツ：刻んで混ぜ込むと彩りもUP
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野菜アレンジ例
- かぼちゃ：皮をむいて加熱後つぶし、50g程度を生地に混ぜる
- さつまいも：同様に加熱し、しっとり感をプラス
どちらのアレンジも、牛乳や卵、砂糖の量を素材の水分量に合わせて調整するのがポイントです。季節ごとの素材で栄養バランスも良く、保存や冷凍も可能なので作り置きにも便利です。
ホットケーキミックス ドーナツ つくれぽ1000超えの口コミ体験談と失敗回避Q&A
ホットケーキミックス ドーナツの実ユーザーレビュー｜子供大好評・コスパ満足の声 – 口コミ・体験談にもとづくリアルな評価
ホットケーキミックス ドーナツは、家庭で簡単に作れる点が多くのユーザーに高評価です。実際に作った方からは「子供が何度もおかわりする」「材料費が安く、大量に作れるから家計にやさしい」「出来立てのふわふわ感が市販のドーナツよりおいしい」といった口コミが寄せられています。
下記のような体験談が特に多いです。
- 子供と一緒に作れる手軽さが人気
- 一度に20個以上作れるコスパの良さ
- 豆腐やヨーグルトを加えると、もちもち＆ヘルシーに変身
- 型なしで袋から絞り出すだけの簡単調理
- 揚げないバージョンでも十分おいしい
コスパやアレンジの自由度、家族みんなが楽しめる点がリピート理由に挙げられています。
ホットケーキミックス ドーナツよくある失敗と解決｜生地固い・油ハネの対処法 – 作る時につまずきやすいポイントとその対策
ホットケーキミックス ドーナツ作りでよくある失敗例とその具体的な対処法を以下の表にまとめました。
| よくある失敗 | 原因 | 対策 |
|---|---|---|
| 生地が固く仕上がる | 液体が少ない、ミックスの混ぜすぎ | 牛乳や豆腐で水分を調整し、混ぜすぎない |
| 油ハネが多い | 生地の水分が多すぎる、油温高すぎ | 生地をしっかり混ぜ、油温を150〜170℃に保つ |
| 中が生焼けになる | 生地が厚い、油温が低い | 少量ずつ揚げ、適正温度で揚げる |
| べたつく・形が崩れる | 水分過多、生地が緩い | 生地がまとまるまでミックスを追加 |
| サクサク感が足りない | 油温が低い、揚げ時間不足 | 160℃以上で両面を均等に揚げ、揚げたてをすぐ食べる |
失敗しにくくするためには、生地の水分量を必ずチェックし、油温は温度計で管理することが重要です。初心者でもこれらのコツを押さえれば、口コミで高評価のふわふわ・もちもちドーナツが作れます。さらに、揚げないレシピなら油ハネの心配も減らせるため、お子様と一緒に安全に調理ができます。
