韓国発の新感覚スイーツ「プリンクル（プリン×ワッフル）」や、BHCチキンで話題のプリンクルチキン――その魅力、実は韓国国内のSNS投稿数が月間3万件以上と、現地の若者からも絶大な支持を集めています。「どんな味？」「日本で本当に手に入る？」「カロリーや価格は？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
近年は新大久保や大阪でも専門店が続々とオープンし、BHCチキン新大久保本店では1日平均400食以上のプリンクルチキンが注文されています。プリンクルパウダーやソースも市販化が進み、業務スーパーやAmazon、カルディでの取り扱い商品数は【2024年5月時点で15種類以上】に拡大。家で簡単に再現できるレシピや保存方法まで、「もっと手軽に楽しみたい！」というニーズに応える情報が充実してきました。
「どれが本物？」「自宅で失敗せず再現できる？」「お得な購入方法は？」と迷ってしまう前に、本記事では実際の店舗データや商品比較、ユーザーのリアルな体験談まで網羅。最後まで読むと、あなたに最適なプリンクルの楽しみ方と、損をしない選び方までしっかり分かります。
気になる「黄色い魔法の粉」の正体や、健康面・カロリーも詳しく解説。今話題のプリンクルを100％満喫したい方は、ぜひ続きをチェックしてください！
プリンクル（プリン×ワッフル）の完全ガイド：韓国発スイーツ・チキンのすべて
プリンクルとは？プリン×ワッフル融合の新食感を徹底解説
韓国発のプリンクルは、プリンのようなまろやかさとワッフルのサクサク食感を組み合わせた、唯一無二の新感覚フードです。もともとは韓国BHCチキンが開発したフレーバーで、ジューシーなフライドチキンに甘くてしょっぱい黄色いチーズパウダー（プリンクルパウダー）をたっぷりまぶしているのが特徴です。日本では新大久保や大阪など韓国チキン専門店を中心にブームとなり、家庭で再現するレシピや市販パウダーの活用も人気です。
プリンクルの語源・韓国語表記・日本での進化形
プリンクルの韓国語表記は뿌링클（Ppurinkle）で、「ふりかける」という意味を持つ「뿌리다（ppurida）」に由来します。BHCチキンが独自開発したこのフレーバーは、チーズやヨーグルトパウダー、クリームパウダーをミックスしたオリジナルブレンドです。日本に上陸後はオリジナルのチキン以外にも、プリンチーズボールやワッフルとのコラボスイーツまで登場し、進化を遂げています。近年は家庭用のプリンクルパウダーやアレンジレシピも増えており、幅広い楽しみ方が浸透しています。
プリン来る・ワッフルプリンの違いと共通点
プリンクル（プリン×ワッフル）とよく比較されるのが「プリン来る」や「ワッフルプリン」といった関連メニューです。プリン来るは、プリンのような甘さとクリーミーさを強調したチキンフレーバーで、主にBHCチキンの看板メニューです。一方、ワッフルプリンはプリン風味のクリームをワッフル生地で包んだ韓国発スイーツで、食感重視のデザートです。どちらも甘じょっぱい味が共通し、スイーツとおかずの境界を楽しめる点に人気があります。
プリンクルの歴史と韓国BHCチキンとの関係
プリンクルはBHCチキンが2014年に開発したオリジナルフレーバーとして誕生しました。韓国国内で爆発的なヒットとなり、BHCチキンのブランドを象徴するメニューとなっています。お店では、骨付き・骨なし・ハーフサイズなど様々なバリエーションが提供され、定番のヤンニョムチキンやゴールドキングと並ぶ人気メニューです。日本でもBHCチキン新大久保本店などで本場の味が楽しめます。
BHCチキン明洞本店メニューでの位置づけ
BHCチキン明洞本店では、プリンクルチキンは常にトップ3に入る売れ筋商品です。定番の骨付き・骨なし・チーズボール・フライドポテトなど、プリンクルパウダーを使ったサイドメニューも充実しています。韓国現地ではシェアして食べるスタイルが一般的で、セットメニューやドリンクとの組み合わせも人気です。
| メニュー名 | 内容 | 価格（韓国） | 人気度 |
|---|---|---|---|
| プリンクルチキン | 骨付き/骨なしチキン＋パウダー | 21,000ウォン | 非常に高い |
| プリンクルボール | チーズボール＋パウダー | 6,500ウォン | 高い |
| プリンクルポテト | フライドポテト＋パウダー | 3,900ウォン | 定番 |
日本進出の経緯と最新店舗情報
プリンクルは韓国での大ヒットを受け、日本でも新大久保や大阪、群馬など各地の韓国チキン専門店で提供が開始されました。現在、日本国内ではBHCチキン新大久保本店、明洞チキン上野店などで本格的なプリンクルチキンが楽しめます。Uber Eatsやテイクアウトにも対応し、家族や友人とのシェアにも便利です。今後はさらに新店舗の展開や家庭用パウダー商品の登場が期待されています。
リスト：日本でプリンクルが味わえる主な店舗
- BHCチキン新大久保本店（東京）
- 明洞チキン上野店（東京）
- 韓国フライドチキン専門店（大阪・群馬ほか）
- 一部カフェや韓国系スイーツショップでも販売
プリンクルは韓国グルメファンだけでなく、スイーツ好きや新しい味を求める方にもおすすめの注目メニューです。
プリンクルチキン・デザートの種類と味の特徴別レビュー
プリンクルチキンの味・食感・人気ランキング
韓国発のプリンクルチキンは、サクサクの衣と独特の甘じょっぱいプリンクルパウダーが特徴です。ひと口食べると、チーズとヨーグルトの爽やかな香りとまろやかな甘みが広がり、後味にほのかな塩気が感じられます。ジューシーな鶏肉と外側のクリスピーな食感が絶妙にマッチし、子供から大人まで幅広く支持されています。SNSでも「一度食べるとクセになる」と評判で、日本でも新大久保や大阪などの専門店で行列ができるほどの人気です。
人気ランキング
| 順位 | メニュー名 | 特徴 |
|---|---|---|
| 1 | プリンクルチキン | 甘じょっぱいパウダーとジューシーな鶏肉 |
| 2 | プリンチーズボール | モチモチ食感とチーズの濃厚さ |
| 3 | プリンクルスティック | 片手で食べやすいスナックタイプ |
プリンクルチキン甘い？カロリー・栄養情報詳細
プリンクルチキンは甘さと塩気のバランスが絶妙で、シーズニングのチーズパウダー由来の優しい甘みが特徴です。揚げた鶏肉のジューシーさと、プリンクルパウダーのまろやかなコクが合わさって、他の韓国チキンにはない新しい味わいを楽しめます。
栄養情報（1ピースあたりの目安）
| 成分 | 数値（目安） |
|---|---|
| カロリー | 約250kcal |
| たんぱく質 | 約15g |
| 脂質 | 約17g |
| 炭水化物 | 約10g |
甘みが強い一方で、ピリ辛さは控えめのため、辛い料理が苦手な方も安心して楽しめます。カロリーがやや高めなので、食べすぎには注意しましょう。
BHCチキンハーフ・セットの頼み方とテイクアウトメニュー
BHCチキンでは、ハーフサイズやセットメニューが充実しており、少人数でも気軽に楽しめます。特に人気なのが、プリンクルチキンの骨なしハーフとプリンチーズボールのセットです。テイクアウトやデリバリーにも対応している店舗が多く、自宅で本場の味を楽しむ方も増えています。
おすすめ注文方法
- プリンクルチキン（骨付きor骨なし）ハーフ
- プリンチーズボールのセット追加
- サイドメニュー：ポテトやコーラ
店舗によってはLINEやアプリで事前注文が可能です。混雑時は早めの予約が安心です。
デザートプリンクル（プリンワッフルクッキー等）の実食レビュー
デザート系プリンクルには、プリンワッフルクッキーやスイーツタイプのチーズボールがあり、食後の満足感も抜群です。プリンワッフルクッキーは、外はカリッと中はしっとりとした食感で、プリンの優しい甘さとバターの香りが絶妙に調和します。子どものおやつや手土産にも最適で、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。プリンチーズボールは、ほんのり甘い生地ととろけるチーズの組み合わせがクセになる逸品です。
プレーンワッフルクッキー・ワンピース関連アレンジの魅力
プレーンワッフルクッキーは、シンプルな味わいとサクサク感が特徴で、アレンジの幅が広いのが魅力です。例えば、プリンやアイスクリームをトッピングしたり、抹茶やチョコレートソースをかけても美味しくいただけます。また、ワンピースのキャラクターデザインパッケージやコラボ商品も登場しており、コレクション目的で購入するファンも増えています。
アレンジ例
- プリン＋ワッフルクッキーのサンド
- チョコソース＆ベリー添え
- キャラクターパッケージの限定品
チーズボール・スティックタイプの食べ比べ
プリンクルシリーズのチーズボールは、外側のカリっとした衣と中のとろけるチーズが特徴です。スティックタイプは片手で食べやすく、スナック感覚で楽しめます。どちらもプリンクルパウダーをまぶして食べることで、甘じょっぱい味わいがより一層引き立ちます。
食べ比べポイント
- チーズボール：もちもち＆とろけるチーズのコク
- スティックタイプ：軽い食感と食べやすさ
- プリンクルパウダーとの相性が抜群
自宅での再現も可能なので、市販のプリンクルパウダーや冷凍チーズボールを活用して手軽に楽しめます。
プリンクルパウダー・ソースの正体と市販品徹底比較
プリンクルパウダーとは？原材料・風味の秘密を解明
プリンクルパウダーは韓国発の人気チキン「プリンクルチキン」に欠かせないシーズニングです。主な原材料はチーズパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、砂糖、塩など。これらのバランスが絶妙で、ひと口で感じる甘じょっぱい風味と香ばしさが特徴です。チーズのコクとオニオン・ガーリックの深い香りが食欲をそそり、クリーミーで病みつきになる味わいを生み出します。まろやかな風味とサクサクの衣が、プリンとワッフルのような新感覚を演出しています。
チーズ・オニオン・ガーリック配合の魔法の粉効果
プリンクルパウダー最大の魅力は、チーズ・オニオン・ガーリックの組み合わせによるコクと香りの重層感です。以下の特長が挙げられます。
- チーズパウダー：甘みとコクをプラスし、全体の味をまろやかに。
- オニオンパウダー：旨みとほのかな甘みを追加。
- ガーリックパウダー：香ばしさと食欲増進効果。
- 砂糖・塩：甘じょっぱい味わいを実現。
この絶妙な配合により、チキンだけでなくポテトやトーストにもよく合い、料理の幅が広がります。
プリンクルパウダー何に使う？おすすめ活用法
プリンクルパウダーはチキンだけでなく、さまざまな料理に活用できます。
- フライドチキンや唐揚げ：揚げたてにたっぷり振りかけると本場の味に。
- フライドポテトやチーズボール：仕上げにまぶすと新感覚のおいしさ。
- トーストやパスタ：バターと一緒に混ぜて朝食やランチにおすすめ。
- サラダや温野菜：ドレッシング代わりに振りかけてアクセントに。
保存も簡単で、開封後は密閉容器で湿気を避ければ長持ちします。
市販プリンクルパウダーの購入比較（カルディ・業務スーパー等）
市販のプリンクルパウダーは、韓国食材店を中心に、カルディや業務スーパー、Amazonなどで購入可能です。メーカーや販売店ごとに容量や価格、風味の違いがあり、用途や好みに応じて選べます。
| 販売店 | 価格（税込） | 容量 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| カルディ | 約430円 | 80g | 韓国直輸入、ミルク感強め |
| 業務スーパー | 約350円 | 70g | コスパ重視、やや塩味強め |
| Amazon | 約700円 | 100g | 輸入品多め、まとめ買い向け |
| Qoo10 | 約500円 | 70g | 韓国BHC公式、正規品の安心感 |
このように、手軽に手に入る市販品を使えば、自宅で本格的なプリンクルチキンの再現が可能です。
プリンクルパウダーどこに売ってる？価格・容量ランキング
プリンクルパウダーは全国の韓国食材店や一部スーパー、オンラインショップで販売されています。
| 販売店名 | 価格 | 容量 | 販売場所 |
|---|---|---|---|
| カルディ | 約430円 | 80g | 店舗・オンライン |
| 業務スーパー | 約350円 | 70g | 店舗 |
| Amazon | 約700円 | 100g | オンライン |
| Qoo10 | 約500円 | 70g | オンライン |
価格や容量に差があるため、使う頻度や量に合わせて選ぶと無駄がありません。
ヨドバシ・ダイソー・Amazonの在庫・限定商品情報
プリンクルパウダーはAmazonやQoo10で豊富に取り扱われており、在庫も安定しています。ヨドバシカメラでは一部オンライン限定で販売されていることがあり、家電と一緒に注文できる便利さがあります。ダイソーでは取り扱いが店舗限定・期間限定の場合が多く、見つけたら即購入がおすすめです。特にAmazonは即日配送や定期便があり、必要な時にすぐ手に入る点が好評です。オンラインストアを活用すれば、在庫切れや取り扱い店舗を探す手間も省けます。
プリンクル店舗一覧：日本全国（新大久保・大阪・東京・群馬）
BHCチキン日本店舗とプリンクルチキン提供店マップ
日本全国で話題のプリンクルチキンは、韓国発のBHCチキン店舗を中心に、専門店や韓国料理店でも楽しめます。以下のテーブルは、主要都市でプリンクルチキンを提供する代表的な店舗の一部です。
| 地域 | 店舗名 | 主なメニュー | 価格例（税込） | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 新大久保 | BHCチキン新大久保店 | プリンクルチキン | 1,680円〜（ハーフ） | 本場直輸入パウダー、行列必至 |
| 東京 | 明洞チキン上野店 | プリンクル骨付き・骨なし | 1,480円〜 | Uber Eats対応、限定ソース有 |
| 大阪 | BHCチキン大阪店 | プリンクルチキン | 1,680円〜 | 骨なし・骨付き両対応 |
| 群馬 | 韓国チキン専門店 | プリンクルチキン | 1,280円〜 | 地方で希少、テイクアウト可能 |
全国でBHCチキンの店舗数は増加傾向にあり、都市部だけでなく地方都市でもプリンクルを味わうことができます。
新大久保・大阪・東京の人気店舗詳細・メニュー
新大久保エリアでは本場韓国の味を忠実に再現したBHCチキン新大久保店が有名です。骨付き・骨なしの両方が揃い、プリンチーズボールやサイドメニューも充実しています。大阪や東京の店舗でも、プリンクルパウダーたっぷりのチキンが好評で、平日でも行列ができるほどの人気です。明洞チキン上野店では、Uber Eatsやテイクアウトにも対応し、気軽に自宅でも本格的な味が楽しめます。店舗ごとにオリジナルのソースやセットメニューがあり、家族や友人とのシェアにもおすすめです。
群馬・神戸など地方店舗と韓国チキン日本店舗比較
地方都市でもプリンクルチキンを提供する店舗が増えています。群馬や神戸などの韓国料理専門店では、都市部に負けない高品質なプリンクルチキンが味わえます。地方店舗の特徴は、比較的空いていてテイクアウトやイートインがしやすいこと、価格も都市部よりリーズナブルなケースが多い点です。下記のリストは、地方で人気の韓国チキン店の特徴です。
- 群馬：専門店でお得なセットメニューあり
- 神戸：韓国人シェフによる本格的な味付け
- 地方全般：テイクアウト・デリバリーが充実
地方でのプリンクル体験は、都市部とは違った落ち着いた雰囲気で楽しめます。
スイーツ専門店・通販限定プリンクルの入手先
プリンクルはチキンだけでなく、スイーツやお菓子としても注目されています。ワッフルプリンやもちプリンなど、独自のデザート商品を扱う専門店も登場しています。また、プリンクルパウダーや冷凍チキンセットは、Amazon、カルディ、業務スーパー、公式通販サイトなどで購入可能です。通販限定のセット商品やもちタイプの冷凍デザートは、家庭で手軽にプリンクルの味を再現できる点が大好評です。保存・配送も便利で、ギフトやパーティー用としても人気があります。
Kyochonチキン日本との違い・BHCチキン新大久保実態
KyochonチキンとBHCチキンはどちらも韓国を代表するチキンブランドですが、プリンクルフレーバーはBHCチキン独自の看板メニューです。Kyochonチキンは醤油ベースやガーリック系の味付けが多く、サクサク感や甘みは控えめ。一方、BHCチキン新大久保店では、韓国直輸入のプリンクルパウダーと特製ソースを使用し、甘じょっぱい独特の味わいが再現されています。新大久保店の実態としては、休日は行列必至、SNS映えする盛り付けや限定メニューが話題です。
冷凍・もちタイプの通販おすすめセット
家庭で手軽に楽しめるプリンクルチキン＆デザートの冷凍・もちタイプのセットは通販でも大人気です。以下のテーブルは、主な通販商品と特徴をまとめたものです。
| 商品名 | 内容量 | 価格例（税込） | 特徴 |
|---|---|---|---|
| プリンクルチキン冷凍セット | 500g | 2,000円〜 | 揚げるだけ、簡単調理 |
| プリンクルパウダー | 70g | 680円〜 | 自宅で振りかけ自由 |
| ワッフルプリン（もちタイプ） | 3個入り | 1,200円〜 | スイーツ専門店限定 |
冷凍・もちタイプの商品は調理が簡単で、保存期間も長いためストック用にも最適です。自宅で本格的なプリンクル体験をしたい方に特におすすめです。
自宅で再現！プリンクルチキン・パウダー・ソースの簡単レシピ
BHCプリンクルチキン再現レシピ（むね肉・揚げ技）
韓国チキンで話題のプリンクルチキンを自宅で手軽に再現するレシピです。むね肉を使えばヘルシーで柔らかい仕上がりに。衣はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめます。下味をしっかりつけ、衣には片栗粉をプラスすると本場のクリスピー感に近づきます。揚げ油の温度は170〜180℃が最適で、2度揚げするとさらにカリッと仕上がります。家庭用のフライパンや鍋でも簡単に作れるので、初めてでも失敗しにくくおすすめです。
プリンクルチキン作り方ステップ・失敗しないコツ
- 鶏むね肉（またはもも肉）を一口大にカットし、塩・こしょうで下味をつける。
- 小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜた衣につける。
- 170℃の油で約5分揚げ、一旦取り出す。油の温度を180℃に上げて再度1分揚げる。
- 揚げたチキンをキッチンペーパーでしっかり油切りする。
- 仕上げにプリンクルパウダーをまんべんなく振りかける。
ポイント
– 下味は30分ほど漬け込むとより美味しくなります。
– 2度揚げがカリカリ食感の秘訣です。
– パウダーは熱いうちにまぶすと密着しやすくなります。
プリンクルソース・チーズボール作り方動画風解説
プリンクルチキンの美味しさを引き立てるのが、特製のプリンクルソース。自宅で簡単に作るには、クリームチーズ・ヨーグルト・はちみつ・マヨネーズを混ぜて滑らかにします。チーズボールは白玉粉やもち粉を使い、中にチーズを包んで揚げるだけ。揚げたてにプリンクルパウダーをまぶせば、韓国屋台風のおやつが完成します。
チーズボールの材料例
– 白玉粉：100g
– ピザ用チーズ：30g
– 牛乳：50ml
– 砂糖：小さじ1
作り方
– 白玉粉・砂糖に牛乳を加えてこねる。
– 生地でチーズを包み丸める。
– 160℃の油で色付くまで揚げる。
– 油を切ったら、プリンクルパウダーをまぶす。
プリンクルパウダー手作りレシピとアレンジ料理
プリンクルパウダーは自宅でも手軽に作れます。クリーミーなチーズ感と甘じょっぱさが特徴。パスタやサンドイッチ、フライドポテトにもアレンジ可能で、幅広い料理に活用できます。
パウダー作り方・パスタ・パン・ポテトへの活用
パウダーの基本レシピ
– 粉チーズ：大さじ2
– スキムミルク：小さじ1
– 砂糖：小さじ1
– 塩：少々
– ガーリックパウダー：少々
これらをよく混ぜるだけで本格的なプリンクルパウダーが完成します。
アレンジ例
– パスタの仕上げにふりかけてコクをプラス
– トーストしたパンにまぶしてチーズトースト風に
– フライドポテトやポップコーンにまぶしておやつ感覚で楽しめます
ハニーバター・フライドチキン風オリジナルレシピ
プリンクルパウダーを応用したハニーバターチキン風アレンジもおすすめです。揚げたてのチキンに溶かしバターとはちみつを絡め、仕上げに自家製パウダーを振るだけ。甘じょっぱい味わいはお子様から大人まで大人気です。
オリジナルチキンアレンジ
– 鶏むね肉または手羽先を使用
– 揚げた後にバターとはちみつを絡める
– プリンクルパウダーをたっぷりまぶして完成
様々な料理に応用できるので、ぜひ自宅で韓国の人気グルメを楽しんでみてください。
プリンクル人気メニュー・ランキングとユーザー体験談
BHCチキン人気メニュー・プリンクル関連ランキング
韓国の人気チキンチェーンBHCでは、プリンクルチキンが常にトップクラスの人気を誇ります。独自の甘じょっぱいチーズパウダーとクリーミーなソースが特徴で、一度食べるとやみつきになる味わいです。BHCの公式ランキングでも、プリンクルは定番のヤンニョムチキンやゴールドキングと並び、幅広い年代から高評価を得ています。
プリンクルシリーズには、骨付き、骨なし、チーズボール、プリンワッフルなど多彩なバリエーションが存在します。日本国内でも新大久保や大阪などの専門店で取り扱われており、SNSや口コミサイトでの注目度も非常に高いです。
BHCチキン人気ランキング・韓国語メニュー読み方
BHCでの代表的な人気メニューと韓国語表記、特徴をまとめました。
| メニュー名 | 韓国語表記 | 特徴とポイント |
|---|---|---|
| プリンクルチキン | 뿌링클치킨 | 甘じょっぱくクリーミーな粉とソース |
| ヤンニョムチキン | 양념치킨 | ピリ辛ソースが効いた定番 |
| ゴールドキング | 골드킹 | ガーリック醤油風味、万人受け |
| プリンクルチーズボール | 뿌링클치즈볼 | もちもち食感のチーズボール |
| プリンワッフル | 뿌링와플 | デザート感覚の新感覚サイド |
メニューの韓国語読み方を覚えておくと現地や日本店舗での注文もスムーズになります。
モッパン動画から見るプリンクルチキンの魅力
モッパン動画では、プリンクルチキンのサクサク音やチーズパウダーのとろける様子が多く取り上げられています。特に、動画内で揚げたてのチキンにプリンクルパウダーをたっぷりまぶすシーンは視覚的にもインパクト大です。
多くの動画クリエイターが「一度食べると止まらない」「甘さと塩気のバランスが絶妙」と高評価を投稿しており、視聴者からも「自分も食べてみたい」とのコメントが多数寄せられています。実際の食レポでは、プリンワッフルやチーズボールとの組み合わせも人気です。
SNS・口コミ実例：プリンクル体験談と写真レビュー
Instagram・Twitterでのプリンクル投稿傾向
SNSでは、プリンクルチキンの断面やパウダーのアップ写真が多く投稿されています。特にInstagramでは、鮮やかな黄色いプリンクルパウダーが映える写真が人気で、「#プリンクルチキン」「#BHCチキン」などのハッシュタグも急増中です。
投稿内容の傾向は以下の通りです。
- 初めて食べた感動やリピート体験のシェア
- プリンクルパウダーを使ったアレンジ料理の紹介
- 店舗での実食レポートやテイクアウト体験
- 他の韓国チキンメニューとの食べ比べ
Twitterではリアルタイムの感想や、在庫情報、店舗情報も活発です。
ユーザーアレンジ・限定商品の評判まとめ
多くのユーザーが自宅でプリンクルパウダーを使い、オリジナルメニューを作っています。代表的なアレンジ例は以下の通りです。
- フライドポテトや唐揚げへのプリンクルパウダー追加
- チーズボールやプリンワッフルの自作
- サラダや卵焼きへのふりかけ利用
限定商品では、季節限定のプリンクル味チキンや新作デザートも高評価。口コミでは「自宅で簡単に本場の味が楽しめる」「子どもから大人まで大好評」といった声が多く、保存用に複数購入する方も増えています。プリンクルパウダーはAmazonやカルディなどで手軽に購入できるため、リピーターも続出しています。
プリンクル関連Q&A：味・購入・再現の疑問完全解決
プリンクルってどんな味？韓国チキン黄色い粉の正体
プリンクルは韓国BHCチキンで大人気のフレーバーで、強い中毒性が話題の「甘じょっぱいチーズパウダー」が特徴です。衣はサクサク、プリンのようなまろやかさとチーズのコク、ヨーグルトソースの酸味が絶妙に調和します。辛さは控えめで、子どもから大人まで幅広く支持されています。韓国チキンの定番で、プリンクルの黄色い粉は見た目にもインパクトがあり、食欲をそそります。
プリンクルとは韓国語で何？プリンプリンソースの特徴
プリンクルは韓国語で「뿌링클（ppuringkeul）」と表記され、BHCチキンが生み出した造語です。プリンプリンソースは、ヨーグルトとクリーミーなチーズをベースにしたディップで、まろやかな甘さとほのかな酸味が際立ちます。チキンに絡めて食べることでコクが増し、パウダーとソースのダブル使いでより濃厚な味わいになります。ソースは家庭でも再現しやすい点も魅力です。
韓国チキンに使われる黄色い粉は何？風味比較
韓国チキンに使われる黄色い粉は「プリンクルパウダー」と呼ばれる特製チーズパウダーです。主な原料はチーズ、バター、ガーリック、砂糖、ミルクパウダーで構成され、ほんのり甘く塩味も効いています。ヤンニョムチキンの辛さと比べると、プリンクルはマイルドでクリーミーな風味が特徴です。下記に代表的なチキンフレーバーの特徴を比較します。
| フレーバー | 風味の特徴 | 辛さ |
|---|---|---|
| プリンクル | 甘じょっぱいチーズ、まろやか | 低 |
| ヤンニョム | ピリ辛コチュジャン、甘辛 | 中 |
| フライド | シンプルな塩味、カリカリ衣 | 低 |
| ガーリック | にんにくの香りと塩味 | 低 |
購入・店舗・レシピのよくある質問回答集
プリンクルパウダーおすすめは？業務スーパー品の評価
プリンクルパウダーは、業務スーパーやカルディ、Amazonなどで手軽に購入可能です。おすすめは業務スーパーのオリジナル商品と、韓国直輸入のBHC公式パウダー。どちらもコスパが良く、内容量も十分です。使い方は揚げたチキンにふりかけるだけでなく、ポテトやチーズボール、さらにはトーストやサラダにもアレンジできます。保存も常温で長持ちし、家庭で本格的な韓国チキンの味を手軽に楽しめます。
BHCプリンクル韓国語・日本店舗の違い解説
BHCプリンクルの韓国本店メニューと日本店舗の違いは、主に味付けや価格、入手のしやすさにあります。韓国では本場のフレッシュなパウダーとソースを使用し、サイドメニューのバリエーションも豊富です。一方、日本の新大久保や大阪、上野の店舗では日本人向けに辛さや塩分が若干調整されています。価格は日本の方がやや高めですが、その分テイクアウトやデリバリーサービスが充実しているため気軽に楽しめます。どちらの店舗でもプリンクル独特の風味はしっかりと再現されています。
プリンクルをもっと美味しく！上級アレンジ・健康Tips
プリンクルアレンジレシピ：パスタ・パン・ボール応用
プリンクルパウダーはチキンだけでなく、さまざまな料理に応用できます。おすすめのアレンジレシピを紹介します。
- パスタアレンジ
- 茹でたパスタにオリーブオイルとプリンクルパウダーを和えて、仕上げに黒コショウを振ると、濃厚でコクのある一品に。
- パンアレンジ
- トーストやバゲットにバターを塗り、プリンクルパウダーをふりかけて焼くと、スイーツ感覚のワッフル風パンが楽しめます。
- チーズボール応用
- 市販のチーズボールにプリンクルパウダーをたっぷりまぶすだけで、韓国屋台の味を再現できます。
これらのアレンジは、普段の食事やおやつをよりリッチにし、家族や友人とのパーティーにもぴったりです。
マヌルパン風・満足感抜群ダイエットメニュー
ガーリックバターとプリンクルパウダーを組み合わせたマヌルパン風アレンジもおすすめです。低糖質パンを使用すれば、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。
- 材料
- 低糖質パン
- ガーリックバター
- プリンクルパウダー
- 作り方
1. パンにガーリックバターを塗る
2. プリンクルパウダーをトッピング
3. オーブントースターで焼き上げる
糖質やカロリーを抑えつつ、しっかりと満足感が得られるレシピです。朝食や間食にも最適です。
オリジナルセット・ガーリック風味の進化版
自宅でプリンクルをさらに楽しむなら、ガーリック風味をプラスしたオリジナルセットがおすすめです。プリンクルパウダーにフライドガーリックやパセリを加え、チキンや野菜スティックにつけて食べると、味に深みが増します。
- オリジナルセット例
- プリンクルチキン
- プリンクルパウダー＋フライドガーリック
- パセリやブラックペッパー
- 野菜スティック
ガーリックの香りとチーズのコクが絶妙にマッチし、ホームパーティーやおもてなしにも喜ばれる進化版です。
保存・健康面の注意点と長期保存テク
プリンクル料理やパウダーは保存方法にも気を配ることで、風味と安全性をキープできます。
プリンクル食品の賞味期限・冷凍保存法
| 食品 | 賞味期限の目安 | 保存方法 | 備考 |
|---|---|---|---|
| プリンクルパウダー | 未開封で6か月～1年 | 冷暗所・密封保存 | 開封後は湿気に注意 |
| プリンクルチキン | 調理後2日以内 | 冷蔵保存 | 冷凍の場合はラップで小分け |
| チーズボール | 調理後2日以内 | 冷蔵保存 | 冷凍保存で1週間 |
- 冷凍保存した場合は、自然解凍後にトースターで温め直すとサクサク感が戻ります。
- パウダーは湿気に弱いため、密封容器で保存しましょう。
カロリー控えめアレンジで日常使いやすく
カロリーを抑えたい場合は、揚げ物を焼き調理やエアフライヤーで作るのがおすすめです。鶏むね肉や低脂肪チーズを使い、パウダー量も調整しましょう。
- カロリーオフの工夫
- 鶏むね肉やササミを使用
- ノンフライ調理を活用
- パウダーは控えめにトッピング
- おすすめポイント
- ヘルシー志向でも旨味はしっかり
- ダイエット中やお子様のおやつにも安心
これらの工夫で、日常の食卓に手軽にプリンクル料理を取り入れられます。
