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思わず写真に収めたくなる、カラフルなムースケーキが今、家庭でも手軽に作れると人気です。ふわとろ食感のムースは、フルーツやチョコ、ヨーグルトなどの素材を重ねることで、見た目も味わいも一層豊かに。実際、国内大手レシピサイトでは【カラフルムースケ...

「カカオニブスイーツって、健康志向の人やお菓子づくり好きの間で急速に注目されています。でも、『カカオニブの苦味や食感が気になる』『市販品やレシピが多すぎて選べない』『本当に体に良いの？』と感じていませんか？実はカカオニブはカカオ豆をロースト...

パリッとした飴の中に、みずみずしいいちごが丸ごと閉じ込められた「いちご飴」。今や全国で専門店が急増し、【2022年】には東京都内だけで新規オープンが【20店舗】を超え、SNSでの投稿数も【1万件】以上を記録しています。しかし、「自宅で作ると...

鮮やかなグリーンが目を引くシャインマスカットタルトは、近年【SNS投稿数が年間10万件超】とスイーツ好きの間で一大ブームとなっています。大粒で種なし・皮ごと食べられるシャインマスカットは、糖度20度前後の強い甘みとパリッとした食感が特徴。旬...

メロンパフェに惹かれているあなた、「どの店舗を選ぶべきか迷っていませんか？」また、「季節限定でいつ行けば一番おいしいの？」と悩む声も多く耳にします。実際、日本橋・銀座・新宿といった都心の有名フルーツパーラーでは、毎年【6月～8月】にかけて、...

「どのクラフトバタースイーツが本当に“美味しい”のか、迷っていませんか？最近は【クラフトバター】を使ったスイーツが全国で急増し、2023年には大手百貨店での売上が前年比【約1.7倍】に伸びています。しかし、“バターが主役”の贅沢な味わいは、...

バターサンドは、全国で年間【1,200万個以上】が販売される人気スイーツです。近年は「PRESS BUTTER SAND」や「六花亭」など、有名ブランドの商品が百貨店やオンライン市場で【1箱1,000円台～3,000円台】と手軽な価格帯で購...

「カカオニブスイーツって、健康志向の人やお菓子づくり好きの間で急速に注目されています。でも、『カカオニブの苦味や食感が気になる』『市販品やレシピが多すぎて選べない』『本当に体に良いの？』と感じていませんか？実はカカオニブはカカオ豆をロースト...

スコーン好きの間で話題沸騰中の「アールグレイスコーン」。近年、コストコやスタバ、丸大食品など大手メーカーから新商品が続々登場し、【コストコのアールグレイスコーンは1個あたり323kcal】、【原材料にニュージーランド産バターを使用】するなど...

今、全国で注目を集めているのが「ロールケーキ進化系」。ローソンのプレミアムロールケーキは累計5億個を突破し、コストコでは1本1kg超・1,598円という圧倒的コスパの大容量ロールがファミリー層に大人気です。従来のふんわりスポンジとシンプルな...