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「野菜不足や食卓のマンネリ化に、悩んでいませんか？最近では、日本人の野菜摂取量が1日平均約280gと、厚生労働省の推奨する350gに届いていない現状が指摘されています。そんな中、見た目も華やかで、しっかり野菜が摂れる“野菜のテリーヌ”が注目...

「濃厚な抹茶の香りと、とろけるような口当たり——そんな理想のスイーツをお探しではありませんか？『抹茶のテリーヌ』は、京都・宇治産の高級抹茶や厳選チョコレートを惜しみなく使い、【1本あたり約600〜800kcal】というリッチな味わいを実現。...

那須高原の豊かな自然と、年間【約200万個】を売り上げる御用邸チーズケーキで知られるチーズガーデン。1984年創業の庫やが手がけるこのブランドは、30年以上にわたり“本物の味”にこだわり続け、今では全国に【10店舗以上】を展開しています。「...

濃厚な口どけと華やかな見た目で人気のチョコムースケーキ。実は、国内の家庭で「手作りチョコレートケーキ」の人気ランキング上位に常にランクインしています。特に、15cmや18cmの型を使ったレシピは、ここ数年で検索数が【1.8倍】に増加し、バレ...

「濃厚な焼き芋の甘みと、なめらかな口どけ――“焼き芋テリーヌ”は、ここ数年で全国のスイーツ好きから注目を集めている新定番です。実際、東京都内の人気専門店では1日100本以上が完売し、【2023年の通販市場では前年比約1.7倍】に急成長してい...

カリカリに焼き上げた厚切り食パンに、黄金色のはちみつとコク深いバターがじゅわっと染み込む——そんな「ハニーバタートースト」が、今やカフェやご家庭で大人気です。日本で初めて提供されたのは【1990年代後半】、以降SNSを中心に爆発的なブームと...

「バスクチーズケーキ」は今やカフェやコンビニでも大人気ですが、きなこを加えるだけで驚くほど奥深い味わいと香ばしさを実現できることをご存じですか？実際、SNSでは「きなこバスクチーズケーキ」の投稿がここ1年で【3倍以上】に急増し、家庭で作る人...

「一度は食べてみたい」「どれを選べばいいか迷う」——今や日本全国で年間1,000万個以上が販売されているミルクレープ。フランス発祥のこのケーキは、30年以上前に日本で独自進化を遂げ、今ではカサネオやHARBSなど有名店の看板商品となっていま...

「栗のテリーヌ」の世界に惹かれていませんか？「どれを選ぶべきか」「本当に美味しいのはどれ？」「百貨店や通販サイトで価格や原材料が様々で迷ってしまう…」と悩んだ経験、きっとあるはずです。実は日本国内で販売される栗のテリーヌの中には、栗使用率が...

「タルトタタンって、聞いたことはあるけどどんなお菓子？」――そんな疑問や「アップルパイと何が違うの？」「作ってみたいけれど失敗しそう…」という不安をお持ちではありませんか。タルトタタンはフランス・ロワール地方で【19世紀後半】に誕生し、キャ...