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ホルモンうどんは、岡山・津山・佐用など西日本の地域で愛されてきた郷土グルメです。岡山県津山市では、毎年【約50万人】もの来場者を誇るB-1グランプリで注目され、地元の食文化を象徴する逸品となっています。専門店やお土産店では、2023年時点で...

「納豆うどんって本当に美味しいの？」そんな疑問を持つ方は少なくありません。実際、うどんの年間消費量が多い香川県や群馬県では、納豆うどんが家庭料理として親しまれています。最近では、家庭用冷凍うどんの市場が【年間3億食超】に拡大し、納豆うどんの...

手軽さと健康を両立したいあなたに注目される「わかめうどん」。実は、うどん1杯に含まれるわかめは【食物繊維2g以上】、さらに【ヨウ素・カルシウム】などミネラルも豊富で、1食あたりのカロリーは【約320kcal】と、他の麺類と比べて低カロリーな...

「岡山で“資さんうどん”を探しているけれど、どの店舗を選ぶべきか迷っていませんか？岡山市内唯一の大元店は最大34台分の無料駐車場を完備し、朝10時から深夜1時まで営業。一方、倉敷玉島店は【2024年3月】にオープンしたばかりで、24時間営業...

佐賀・神埼エリアで「本当にうまいうどん店を探している」と感じていませんか？多くのグルメランキングやSNSで注目を集める岩屋うどんは、年間約3万人以上の来店者数を誇り、地元のみならず遠方からもファンが絶えません。創業は【1987年】。城原川ダ...

「豚肉うどん」と聞いて、どんな味や食感を思い浮かべますか？実は、豚肉には良質なたんぱく質が豊富に含まれ、標準的な100gあたり約20gのたんぱく質と、ビタミンB1などの栄養素をしっかり補給できます。しかも、冷凍うどんを活用すれば、忙しい日で...

お弁当に「うどん」を持って行きたいけれど、麺がくっついたり汁が漏れたり、時間が経つと美味しさが損なわれる…そんな悩みを抱えていませんか？実は、うどん弁当は正しい下ごしらえと持ち運び方法を押さえれば、忙しい朝でも手軽に失敗なく準備できます。全...

「うどんに合うおかず」と聞くと、つい天ぷらを思い浮かべがちですが、実は天ぷら以外にも栄養バランスや満足感を高められる組み合わせが数多く存在します。家庭でうどんを楽しむ人の【約7割】が「献立のバリエーション不足」に悩んでいるという調査結果もあ...

釜玉うどんの“つゆ”を変えるだけで、味わいの幅がぐっと広がることをご存じですか？香川県の讃岐地方で生まれた釜玉うどんは、今や全国で年間1億食以上が消費される人気商品です。しかし、「市販のつゆと自家製つゆ、どちらが美味しいの？」「醤油やめんつ...

「セブンのうどん、何がそんなに人気なの？」と気になっていませんか。実はセブン‐イレブンのうどんは、全国で年間1億食以上が販売されており、冷凍・チルド・カップ麺といった多彩なラインナップが揃っています。例えば冷凍うどんは、一般的な生麺の約1....