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「バスクチーズケーキ」は今やカフェやコンビニでも大人気ですが、きなこを加えるだけで驚くほど奥深い味わいと香ばしさを実現できることをご存じですか？実際、SNSでは「きなこバスクチーズケーキ」の投稿がここ1年で【3倍以上】に急増し、家庭で作る人...

東京で本当に美味しいモンブランを見つけたい——そんな方に向けた決定版ガイドです。都内だけで【50軒以上】のパティスリーやカフェがモンブランを提供し、毎年【10軒以上】の新店や限定コレクションが登場するほど、東京は“モンブラン激戦区”として注...

「九州で年間4,000万本以上※が売れるご当地アイス、“ブラックモンブラン”をご存知ですか？【1969年】に佐賀県・竹下製菓が生み出したこのアイスは、発売から50年以上経った今も地元で“伝説の味”として親しまれています。「どこで買えるの？」...

週末を少し特別に過ごしたい——そんな時、「ウィークエンドシトロン」が日本でも人気を集めています。フランス発祥の伝統菓子であり、その名の通り「週末」に家族や大切な人と味わうために生まれたケーキ。近年では、国内の有名パティスリーやベーカリーでも...

「どんなフルーツケーキを選ぶべきか迷っていませんか？」「季節限定のケーキって、本当に美味しいの？」――そんな疑問や悩みを抱えている方は少なくありません。実際、全国のスイーツ専門店では【年間100万個以上】のフルーツケーキが販売されており、中...

「シブーストって何？」と思ったことはありませんか？フランス発祥の伝統菓子シブーストは、なめらかなクレームシブーストとパリパリのカラメル、そして旬のフルーツを組み合わせた贅沢なスイーツです。日本でも有名店やパティスリーで人気を集め、2023年...

「かぼちゃパウンドケーキを作ってみたいけれど、『生地がパサつく』『しっとり感が出ない』『材料や保存方法がわからない』――そんな悩みはありませんか？実際、かぼちゃの水分量やバターの使い方ひとつで、仕上がりや日持ち、栄養バランスまで大きく変わり...

【不二家の「マロンモンブラン」が、年に一度の半額セールで税込288円になるビッグニュースをご存知ですか？】通常価格577円の人気ケーキが【3日間限定】で約半額に。全国の不二家洋菓子店で実施され、1人8個までの数量制限や予約不可など、知ってお...

「贈り物選びで迷っていませんか？『本当に喜ばれるギフトが知りたい』『百貨店や有名店のスイーツはどれも同じに見える』と悩む方も多いはずです。アンリ・シャルパンティエは、年間約2億個のフィナンシェを販売し、国内外で圧倒的な人気を誇る洋菓子ブラン...

「濃厚な抹茶の香りと、とろけるような口当たり——そんな理想のスイーツをお探しではありませんか？『抹茶のテリーヌ』は、京都・宇治産の高級抹茶や厳選チョコレートを惜しみなく使い、【1本あたり約600〜800kcal】というリッチな味わいを実現。...