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「コストコのチョコレートって、本当にお得なの？」と気になっていませんか。実際、コストコではリンツ・リンドールのゴールドアソート600gが【3,398円】、1粒あたり約【68円】という圧倒的なコストパフォーマンスを実現しています。ゴディバやマ...

「ファウンドリーの厚切りアップルパイって、どんな味？ギフトや手土産に本当に喜ばれる？」と迷っていませんか。ファウンドリー アップルパイは、【国産りんごを贅沢に約8割使った】厚切り仕様と、バターたっぷりのサクサク生地が特徴。実際に「阪急うめだ...

「お米のタルトって、どう違うの？」そんな疑問を持つ方は少なくありません。実は、学校給食での提供数が【年間450万食】を超え、近年ではスーパーや通販でも人気急上昇のスイーツです。小麦不使用の米粉ベースで、アレルギー対応や低カロリー（1個あたり...

「材料2つで本格ガトーショコラが作れる」と聞いて、驚いたことはありませんか？オーブンがなくても、炊飯器だけで驚きの“しっとり濃厚”ケーキを再現できるレシピが、今SNSやレシピサイトで爆発的人気を集めています。実際にクックパッドでは、炊飯器ガ...

「原宿発、創業【1924年】から愛され続ける洋菓子ブランド・コロンバン。その名物『アップルパイ』は、青森産紅玉りんごを丸ごと2個使用し、バターたっぷりの三層パイ生地で包み込むプレミアム仕様が特徴です。1952年、当時の皇太子殿下（上皇陛下）...

濃厚な宇治抹茶の香りと、サクサクのタルト生地が織りなす“和洋折衷スイーツ”が、今、幅広い世代で注目を集めています。実際、全国の有名パティスリーで2024年春以降、抹茶タルトの新作が続々登場し、主要通販サイトでも「抹茶タルト」の検索数が前年比...

「さつまいもタルトって、どれも同じだと思っていませんか？実は、鹿児島発祥の薩摩芋タルトや沖縄の紅芋タルトなど、全国には20種類以上の人気バリエーションが存在し、材料や食感にも明確な違いがあります。中でも紅はるかや安納芋を使ったタルトは、糖度...

見た目も味も新感覚──【2017年】に世界初公開された「ルビーチョコレート」は、従来のダーク・ミルク・ホワイトに続く“第4のチョコ”として、わずか1年で日本中に広まりました。生産には特別な「ルビーカカオ豆」が使われ、その美しいピンク色は着色...

「タルト生地って、どれを選べば失敗しないの？」「パイ生地やクッキー生地との違いがよく分からない…」そんな悩み、ありませんか。タルトはお菓子・ケーキ作りの定番ですが、種類や配合、焼き方で味も仕上がりも大きく変わります。実際、国内大手製菓メーカ...

「抹茶ガトーショコラって、普通のガトーショコラとどう違うの？」「抹茶とチョコレートの組み合わせは本当に美味しいの？」そんな疑問や不安を感じたことはありませんか。実は、抹茶ガトーショコラの検索回数は【月間1万件】を超え、近年はプロのパティシエ...