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「バナナケーキをしっとり失敗なく作りたい」「ホットケーキミックスや炊飯器でも簡単にできるレシピが知りたい」と感じていませんか？毎月【約4,000人】が検索するバナナケーキは、家庭での手作りスイーツとして圧倒的な人気を誇ります。特に「バナナ2...

「ふわふわでしっとり、口の中でとろけるシフォンケーキ。自宅で作ろうとチャレンジしたものの、『メレンゲがうまく立たない』『焼き上がりがしぼんでしまう』と悩んだ経験はありませんか？実際、家庭でシフォンケーキを作る人のうち約6割が“膨らまない・生...

「焼きたてのレモンケーキが、ふわっと広がる爽やかな香りとしっとり食感で家族を笑顔にしたい。でも、“どのレシピが本当においしくて失敗しないの？”と迷っていませんか？実際、レモンケーキは【国内だけで年間300万本以上】が作られ、SNSでは“割れ...

「カフェでケーキを頼むたび、『同じような味や小さなサイズに物足りなさを感じる…』そんな経験はありませんか？ハーブス ケーキは、1カット平均【200～250g】という圧倒的なボリュームと、ミルクレープなら【20層以上】の手作りの美しさが強み。...

「バタークリームケーキ」と聞くと、「昔ながらの懐かしい味わい」や「昭和レトロのケーキ」を思い出す方も多いのではないでしょうか。「最近は見かけなくなったけど、本当に美味しいお店はどこ？」、「生クリームとの違いって何？」、「手作りしたいけど失敗...

小麦アレルギーや健康志向の高まりから、グルテンフリークッキーが注目を集めています。しかし、「本当に小麦不使用なの？」「どの原材料を選べば安心？」と迷う方も多いのではないでしょうか。実際、国内のグルテンフリー食品市場は【2022年に前年比15...

「グルテンフリーの食品って本当にコンビニで手軽に買えるの？」と疑問に思ったことはありませんか。実は【全国の主要コンビニ3社】で販売されているグルテンフリー商品は、昨年比で【約1.8倍】に増加し、セブンイレブンでは【米粉パンや大豆ベースのお菓...

「グルテンフリーの食事に挑戦してみたいけれど、本当に続けられるのか不安…」そんな悩みをお持ちではありませんか？実は、日本人の約1％がグルテン関連障害（小麦アレルギーやセリアック病）を抱え、健康や美容目的でグルテンフリー食を選ぶ人も年々増加し...

秋になると一気に検索数が急増する「さつまいもドーナツ」。実は昨年、主要レシピサイトでの検索ボリュームが【前年同月比2.3倍】に伸び、特にミスドの新作「さつまいもド」登場時はSNS投稿が1週間で【5,000件】を超えています。「ホットケーキミ...

「グルテンフリー食材」が注目を集めている理由をご存知ですか？ここ数年で日本国内のグルテンフリー市場は急成長し、【2023年】には市場規模が約200億円を突破。世界的にもCAGR（年平均成長率）6％以上の伸びを見せており、健康志向やアレルギー...