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「焼きおにぎりのレシピ」と聞いて、“家で作るとべちゃついたり、崩れたりしてしまう…”と悩んだ経験はありませんか？実は、焼きおにぎりがSNSで話題になった背景には、カリカリ食感と香ばしさを両立する科学的な黄金比が隠れています。家庭でプロ級の焼...

「ローソンのおにぎり、どれを選べばいいのか迷っていませんか？コンビニ各社がしのぎを削る中、ローソンは全国【14,500店舗以上】で毎日100種類近いおにぎりを展開し、2024年の年間販売数は【約6億個】に到達しています。人気の手巻シーチキン...

「スパムおにぎりって、なぜこれほどまでに人気なのでしょうか？」【クックパッドでつくれぽ1,000件超え】、SNSでも話題沸騰のスパムおにぎり。実は、スパム1缶・ご飯2合・卵2個のシンプルな材料で、誰でも“5分”あれば本場ハワイや沖縄風の味を...

「おにぎりの具材、結局どれが一番人気なの？」と迷った経験はありませんか。実は【5259人】を対象にした最新調査によると、鮭が堂々の1位、ツナマヨが2位と、定番が根強い支持を集めていることが明らかになりました。さらに、10代では塩むすびが3位...

「韓国おにぎり（チュモッパ）」は、今や日本の家庭でも大人気。しかし、「正しい作り方がわからない」「本場の味に近づかない」「保存やお弁当に向くの？」と悩む方も多いのではないでしょうか。実は、韓国現地で主流のチュモッパは【ご飯400g・たくあん...

「おにぎりを英語でどう伝えるべきか」「rice ballとonigiri、実際にどちらが海外で通じるの？」と迷っていませんか？日本の代表的なソウルフードであるおにぎりは、年間【約85億個】が国内コンビニで販売され、近年、海外でも急速に人気が...

「ぼ、ぼくはお、おにぎりが食べたいんだな」——この名セリフが、ドラマ『裸の大将放浪記』で多くの日本人の心をつかんでから【35年以上】が経ちます。今もなお、山下清の素朴な「おにぎり愛」は、SNSやテレビ番組でたびたび話題になり、2023年には...

「冷凍おにぎりがここ数年で驚くほど進化しているのをご存知ですか？【2023年】には国内冷凍米飯市場が前年から【11.6％】も成長し、コンビニやスーパーでも新商品が次々と登場しています。特にローソンの全国展開や日清食品など大手メーカーの参入で...

忙しい朝でも、たった【5分】で作れる「塩昆布おにぎり」は、今やお弁当や朝食の定番です。ご飯と塩昆布だけで簡単に仕上がるのに、昆布のグルタミン酸がご飯の旨味を最大限に引き出し、冷めてもふんわり美味しさが続くと毎日2,000件以上のレシピ投稿や...

「味噌おにぎりって、実は【江戸時代】から親しまれてきた日本の伝統おにぎりってご存知ですか？おにぎりの中でも“みそ”を使ったものは、【東北や新潟】など地域ごとに独自の進化を遂げ、いまや全国どこでも愛される定番メニューです。でも、実際に作るとな...