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「広島風お好み焼き」と聞いて、あのふっくら層になったキャベツたっぷりの一枚を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。実は、広島県内だけでも【年間約2億枚】が消費されるほど、地元では定番のソウルフードです。本場の広島風は、生地・キャベツ・そ...

週末や旅行のたび、「大分で本当に美味しいカフェはどこ？」と迷った経験はありませんか？SNSで話題のカフェは数百軒にものぼり、2024年だけで大分市と別府エリアには【新規カフェ20店舗】がオープンしています。しかし、実際に訪れてみると「混雑し...

「本厚木で“本当に満足できるカフェ”はどこ？」駅周辺には【徒歩3分圏内に20店舗以上】ものカフェが軒を連ね、近年は新規オープンも急増。選択肢が多すぎて、どこに入ればいいか迷っていませんか？「落ち着いた空間でゆっくりしたい」「仕事や勉強に集中...

大阪のグルメを語る上で、ねぎ焼きを外すことはできません。お好み焼きの本場・大阪では、専門店が軒を連ね、1日あたり約14,000人がねぎ焼きを味わっています。特に「やまもと」は創業【昭和40年】から半世紀以上、累計来店者数【800万人超】とい...

「自宅で本格的な蕎麦つゆを作りたいけれど、出汁の取り方や黄金比がわからず諦めていませんか？市販品では満足できず、味にバラつきが出てしまう…そんな悩みを持つ方は多いはずです。実は、「昆布5g＋かつお節10g＋醤油50ml＋みりん30ml」とい...

「今すぐ、おいしい蕎麦を食べたい！」そんな時、どこに行けば間違いないのか迷ったことはありませんか？実は、徒歩400m以内にある高評価の蕎麦屋だけを比較した場合、平均レビュー件数が【120件以上】、星評価も【4.0以上】の店舗が複数存在します...

「蕎麦は本当に低カロリーでダイエットに最適な主食なのか？」と、迷った経験はありませんか。実は、乾麺100gあたりのカロリーは344kcalと、意外に高い数値です。しかし茹でると130kcal（約2.6倍に質量増加）まで下がり、主食としてはご...

「駅ナカや地下街で、手軽に本格そばを味わいたい」——そんなあなたに選ばれているのが、全国【30店舗以上】を展開するおらが蕎麦です。名古屋駅・大阪・博多・新横浜など主要都市の交通拠点に出店し、1日あたり約2,500人が利用。茹でたて自家製麺と...

「そばがダイエットに良い」と聞いても、「本当に効果があるの？」と疑問に感じていませんか？白米と比べて、蕎麦のGI値は【54】と低く、血糖値の急上昇を抑えることが科学的に認められています。実際、主食を蕎麦に置き換えるだけで、1ヶ月で体脂肪率が...

宇佐神宮を訪れるなら、地元名物「ねぎ焼き」は外せません。年間【約150万人】が参拝に訪れる宇佐神宮の仲見世通りで、ひときわ行列ができる「ねぎ屋さんのねぎ焼き」。口コミ評価は【4.0点以上】を連発し、週末には30分を超える待ち時間も珍しくあり...