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クリーミーなたらこソースがぷりぷりのうどんに絡み合う「たらこクリームうどん」。実は、家庭で手軽に作れるうどんレシピの中でも【SNSやレシピサイトでの検索数が急増】し、ここ数年で人気が急上昇しています。特に冷凍うどんと身近な食材を活用できるた...

「立川エリアで“本当に美味しいうどん”を探していませんか？【立川駅】周辺には、讃岐、武蔵野、居酒屋系など多彩なジャンルのうどん店が【50店舗以上】集結し、年間【約2万人】以上が食べ歩きやランチで訪れています。「どの店が自分にぴったりか分から...

「グルテンフリーの米粉うどん」は、近年【健康志向】や【アレルギー対策】の高まりとともに、スーパーや通販でも注目を集めています。実際、グルテンによる小麦アレルギー人口は日本国内で急増傾向にあり、文部科学省の調査では学童期の食物アレルギーのうち...

「本庄で“うどん好き”の心をつかんで離さない六助うどん。創業以来30年以上、地元住民や県外のグルメファンからも高い支持を集めています。平日でも開店前から15人以上が列をなし、週末には駐車場が満車になるほどの人気ぶり。その理由は、直径1cm超...

寒い季節や忙しい日、家族みんなが「今日はあたたかい煮込みうどんが食べたい」と感じることはありませんか？でも、人気レシピを調べても「どの醤油味が美味しいの？」「具材やだしの選び方が分からない…」と迷ってしまう方が多いはずです。実際、国内の家庭...

「忙しい毎日に、手軽で美味しい“豚こま うどん”が人気急上昇しています。家計にやさしい豚こま肉は、【100gあたり平均130円前後】とリーズナブル。冷凍うどんを活用すれば“1食あたり約200円”で満足度の高い一品が完成します。「節約しながら...

「うどんをめんつゆでおいしく作りたいのに、何度やっても味が決まらない…」そんなお悩みはありませんか？実は、うどんの満足度を左右する要因のひとつが、めんつゆの「黄金比」と「調理工程」にあることが、【大手食品メーカーの調査】で明らかになっていま...

寒い季節になると、体の芯から温まる「豚汁うどん」が食卓に並ぶ機会が増えます。全国の家庭で人気のこの一品は、【1杯で成人の1日推奨野菜摂取量の約3分の1】が摂れるほど、栄養バランスに優れているのが大きな魅力。具沢山の大根やにんじん、豚肉、ねぎ...

「うどんは炭水化物だから太りやすい」と思い込んでいませんか？実は、うどん一玉（約240g）のカロリーは【252kcal】と、ご飯一膳（約150g：252kcal）と同程度で、主食の中でも比較的低カロリーです。また、うどんのGI値は【約85】...

「なすとうどんの組み合わせって、なぜこんなに人気なのでしょうか？」忙しい毎日でも、手軽に栄養バランスの取れた食事を作りたい――そんな声に応えるのが「なすうどん」です。うどんは1食あたり約270kcal（茹でうどん200g基準）と低カロリーで...