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「野菜不足を感じている」「家族の健康が気になる」「毎日忙しくて時間がない」——そんなあなたにこそ知ってほしいのが、手軽に栄養バランスを整えられる“うどん×野菜”のレシピです。厚生労働省の食事バランスガイドでは、1日に必要な野菜摂取量は【35...

「伊勢神宮参拝の玄関口」として年間およそ1,000万人が訪れるおかげ横丁。その中でひときわ存在感を放つのが、地元三重の名物「伊勢うどん」です。しかし、「おかげ横丁のどの店で食べるべき？」「混雑を避けてゆっくり味わいたい」「テイクアウトや通販...

「ぶっかけうどんの具材選びで迷っていませんか？『どんな具材が定番なの？』『栄養バランスやコスパも気になる…』と悩む方は少なくありません。実際、家庭でぶっかけうどんを楽しむ人の【約7割】が“具材のバリエーション”や“時短調理”を重視していると...

暑い夏でも食欲をそそる冷たいうどん。実は、家庭で作る冷たいうどんは、【調理時間10分以内】で完成し、ビタミンやたんぱく質、食物繊維などの栄養素もしっかり摂れることで注目されています。しかし、「麺がベタついてしまう…」「どんな具材やつゆが合う...

「大阪駅周辺で“本当に美味しいうどん”を探していませんか？実は大阪駅エリアには、【徒歩3分圏内だけで30店舗以上】のうどん店が集まり、ミシュラン掲載店や老舗の名店、コスパ抜群の立ち食い店まで幅広く軒を連ねています。その中には、口コミ評価4....

「忙しい毎日でも、手軽に美味しい食事を用意したい」そんなあなたに朗報です。近年、うどんは家庭の主食として急速に人気が高まり、国内のうどん消費量はここ5年で約1.2倍に増加しています。特に冷凍うどんは、電子レンジ調理の進化により、わずか3分以...

「忙しい毎日でも、栄養バランスと満足感を両立したい。」そんなあなたにとって、うどんと卵の組み合わせは理想的な選択肢です。うどんは1玉（約200g）あたり約220kcal、卵1個（約60g）でタンパク質6.2g・ビタミンAやB2、鉄分も豊富に...

寒い季節になると恋しくなる「味噌煮込みうどん」。しかし、どんな具材を選べば本当に美味しい一杯になるのか、迷ったことはありませんか？名古屋名物として知られるこの料理は、地元では【八丁味噌】の深いコクと、鶏肉や油揚げ、ねぎ、椎茸、大根などの定番...

大阪発祥の「肉吸いうどん」は、年間【1,000万人以上】の観光客が訪れる大阪で愛され続ける名物料理です。実は、発祥の店「千とせ本店」では連日行列が絶えず、週末には平均【1時間超】待ちも珍しくありません。関西のだし文化と厳選牛肉が融合したその...

毎日のごはん作り、「また同じ味のうどん…」とマンネリを感じていませんか？実は、うどんはアレンジ次第で【50種類以上】のバリエーションが楽しめる万能食材。家庭で手軽に作れるレシピが増えたことで、2023年には冷凍うどんの国内出荷量が過去最高を...