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風邪をひいて体力が落ちているとき、「何を食べれば早く回復できるのか」と悩んだ経験はありませんか？特に消化に負担がかからず、体を温めてくれる食事を探している方に、うどんは根強い人気があります。最新の調査では、風邪時の主食として【約6割】の家庭...

「大阪のソウルフード」として注目を集めるかすうどんをご存じですか？近年、関西圏を中心に年間1,200万食以上が消費され、大阪府南河内地域では80年以上にわたって親しまれてきた郷土料理です。「かす」とは牛ホルモンを低温でじっくり揚げて作られる...

「うどんを作りたいのに、肝心のめんつゆがない…」そんな経験はありませんか？実は、家庭にある調味料だけで、残りカレーを使った本格的なカレーうどんは手軽に作れます。国内の家庭のうち、日常的にカレーを作る世帯は【約80％】で、その多くが「翌日のア...

「セブンイレブンのうどんって、どんな種類があって、実際どれがお得で美味しいの？」と迷っていませんか。コンビニうどん市場は年々拡大し、セブンイレブンだけでも【冷凍・温かい・カップ麺・乾麺】と多彩なラインナップが揃っています。2024年最新デー...

「岡山で本当に美味しいうどんを食べてみたいけれど、“どの店を選べば間違いない？”“地元ならではの味やサービスって何が違うの？”と迷っていませんか？岡山県内には現在、手打ちやセルフ方式、讃岐風など特徴あるうどん店が【400店舗以上】点在し、年...

「かけうどんのレシピを検索しても、結局どれが本当に美味しいのかわからない」「市販のめんつゆや白だし、冷凍うどんは何を選べば失敗しない？」と迷っていませんか？実際、【家庭で作るうどんの消費量】は年々増加傾向にあり、特にシンプルなかけうどんは、...

「昨日のカレー、どうしていますか？『また同じ味は飽きる…でも捨てるのはもったいない』と悩んでいませんか。実は家庭で作られるカレーの約20％が翌日以降に持ち越されており、食材ロスやマンネリに困る家庭が増えています。そんな時、多くの主婦や単身世...

「寒い日や忙しい日でも、手軽に心と体を温めたい…。そんな時に選ばれているのが、家庭で作る温かいうどんレシピです。全国の家庭では【年間約70億食】ものうどんが消費されており、中でも温かいうどんは冬場の食卓で人気を集めています。「だしの味が決ま...

「資さんうどんが兵庫・尼崎エリアに待望の2店舗目を出店し、うどんファンの間で話題となっています。駅から徒歩6分というアクセスの良さや、最大83台分の駐車場を完備する利便性が支持され、週末には1日1,000食を超える日も珍しくありません。特に...

大阪・難波エリアで「本当に美味しいうどんが食べたい」と思ったことはありませんか？行列の絶えない【き田たけうどん】は、開業以来、毎日平均100人以上が訪れる人気店として注目を集めています。ミシュランガイドにも掲載され、関西一円からうどん好きが...