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黒糖ラテに、ぷるぷるのわらび餅を合わせた“飲む和スイーツ”が、今カフェや専門店、コンビニで話題です。東京都内だけでも黒糖わらび餅ラテを扱う店舗は【50店以上】に拡大し、SNSでは「#わらび餅ドリンク」の投稿数も【2万件】を超えています。和菓...

「ふんわりカステラ生地に、濃厚クリームがとろける——そんな“生カステラサンド”が、今、フジパンの生シリーズの中でも密かな人気を集めています。『カステラサンドってただ甘いだけ？』『どんな成分やカロリーなの？』『地域ごとに味は違うの？』と気にな...

「韓国発の新感覚スイーツ“フローズンヨーグルトボール”が、今日本全国で急速に広がっています。SNSやコンビニ各社でも話題となり、【2023年以降】セブンイレブンやイオン、ドンキホーテなど多くの店舗で取り扱いがスタート。一口サイズのヨーグルト...

ふわっと広がるマスカットの香り、サクサクのタルト生地、そしてコク深いクリーム――「マスカットタルト」は、味も見た目も特別なお菓子として注目を集めています。特に【2023年の果物消費動向調査】では、シャインマスカットを含む高級ぶどうのギフト需...

「SNS映えスイーツ」として話題のバブルワッフル、実は一度食べたら忘れられない独特の食感と見た目が魅力です。香港発祥の“鶏蛋仔”がルーツで、日本国内でも【2018年以降】急速に専門店が増加し、今や東京・大阪・横浜をはじめ全国で人気を集めてい...

バナナとチョコレート、そして冷凍の新定番――「フローズンバナナチョコ」が今、幅広い世代で注目を集めています。冷凍バナナをチョコでコーティングするこのスイーツは、コンビニやコストコ、業務スーパーでも手軽に購入でき、2023年にはSNSでの話題...

「電子レンジで1分」──たったこれだけで、ふわっと香る出来たてのマグケーキがあなたの手に。仕事や家事、育児に追われる毎日、手軽に甘いものを作りたいけれど、「洗い物が面倒」「オーブンはハードルが高い」と感じていませんか？特に近年は、【1人前・...

誕生日や記念日、大切な人へのギフトに“宇宙を閉じ込めた”ような美しさのギャラクシーケーキが選ばれています。実際にInstagramでは「#ギャラクシーケーキ」「#宇宙ケーキ」の投稿が【2万件以上】もあり、その幻想的な色合いや光沢感が写真映え...

秋になると、全国のカフェやパティスリーでは【モンブランパフェ】が続々と登場します。栗本来の深い味わいと濃厚なクリーム、サクサクのパイやアイスを何層にも重ねた一杯は、まさに“季節を味わう贅沢”。ですが、「東京や横浜の人気店はどこ？」「和栗とマ...

「自宅でかわいいチョコレートバークを作ってみたいけれど、“溶かすだけ”や“トッピングするだけ”でも意外と失敗した経験はありませんか？「チョコレートが固まらない」「見た目が地味」「大量に配りたいのにコスパが気になる」といった悩みは、多くの人が...