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「自宅で手軽に本格ガトーショコラを作りたいけれど、焼き加減や材料の多さで失敗した経験はありませんか？実は、ホットケーキミックスを使ったガトーショコラは、材料が4つだけで、調理時間も20～30分と圧倒的な時短を実現。市販のガトーショコラ1個あ...

西新井大師の参道を歩くと、甘い香りとともに行列ができる「ベビーカステラ」。年間約300万人が訪れる西新井大師の初詣シーズンには、1日で10,000袋以上が売れる日もあるほど、地元でも観光客にも絶大な人気を誇ります。「西新井大師の屋台で食べる...

「いつも売り切れで買えない…」「本当に美味しいの？」「カロリーや原材料が気になる…」と無印良品のオペラケーキに興味はあるけれど、一歩踏み出せないことはありませんか？無印良品の「世界のお菓子 オペラケーキ」は、【税込220円】【内容量48g】...

小麦粉アレルギーやグルテンフリー志向の高まりから、今や「米粉パウンドケーキ」は家庭でも専門店でも注目のスイーツです。日本国内の米粉消費量は【2022年に約6.7万トン】に達し、米粉を使った菓子やパンの市場規模も右肩上がり。「しっとり」「ふん...

「抹茶ロールケーキって、どこで買っても同じだと思っていませんか？実は、抹茶の産地や生地の作り方、クリームの配合によって、味も食感も驚くほど変わります。全国の百貨店やコンビニだけでなく、京都や宇治の老舗、静岡の有名パティスリーでも“限定ロール...

しっとり濃厚なガトーショコラが「自宅で簡単に作れたら…」と感じていませんか？オーブンを持っていない方や、焼き加減の失敗で悩んでいる方にも、炊飯器があればプロ顔負けの仕上がりが目指せます。近年、炊飯器を使ったガトーショコラレシピの検索数は【前...

西新井大師の参道を歩くと、甘い香りとともに行列ができる「ベビーカステラ」。年間約300万人が訪れる西新井大師の初詣シーズンには、1日で10,000袋以上が売れる日もあるほど、地元でも観光客にも絶大な人気を誇ります。「西新井大師の屋台で食べる...

フォンダンショコラの中からとろけ出すチョコレート、その濃厚な味わいに一度は惹かれたことがありませんか？「本格的なレシピは難しい」「材料費や手間が心配」と感じている方も多いでしょう。実は、【1個あたり約250kcal】と市販ケーキより低カロリ...

「バナナが余ってしまい、つい廃棄してしまった経験はありませんか？日本では年間約27万トンのバナナが消費されており、家庭で完熟バナナが持て余されることも少なくありません。しかし、そんなバナナを使って手軽に作れるのがバナナパウンドケーキです。実...

毎日のおやつや特別なギフトに人気のロールケーキ。「冷凍しても本当に美味しいの？」「保存期間はどれくらい？」と疑問に感じていませんか。実は、ロールケーキは冷凍保存することで【最長30日間】も美味しさをキープでき、好きなタイミングで解凍すればふ...