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見るだけで心がときめく“韓国カップケーキ（cream cupcake）”。たっぷりのクリーム、花やハートのデコレーション、カラフルなカラーリングは、今やSNSで【1万件以上】の投稿数を誇り、特に10代・20代の女性を中心に大人気です。 「お...

「バナナとオートミールで、手軽に健康的なお菓子を作りたい」と思ったことはありませんか？最近では、オートミールの食物繊維やバナナの自然な甘さを活かしたクッキーが注目を集めています。白米と比べて糖質を約40％カットできるオートミールは、血糖値の...

海外で話題沸騰中の「スイカゼリー」をご存じですか？韓国や欧米で人気に火が付き、TikTokやYouTubeでは世界中の動画再生数が1億回を超えるほど注目を集めています。韓国の大手お菓子メーカーは、2023年夏の売上が前年同期比で約2倍に伸び...

いちごの甘酸っぱさとふんわりケーキの幸福感を、手軽に味わいたいと思ったことはありませんか？市販のカップケーキも魅力的ですが、「もっと自分好みにアレンジできたら…」「家族や友人のイベントで特別感を出したい」と感じる方は多いはずです。ストロベリ...

「子どもも大人も思わず目を奪う“カラフルゼリー（光るゼリー系）”が、いま様々なシーンで大人気です。近年、SNS上で「#カラフルゼリー」「#光るスイーツ」といった投稿数が【数万件】を超え、自宅やイベント、カフェでも新定番スイーツとして注目され...

「外はサクッ、中はしっとり」——そんな理想のオレオマフィン、実は家庭のキッチンでも簡単に再現できることをご存じですか？「ホットケーキミックス200gで作りたい」「しっとり感を失わずに保存したい」「材料が多すぎて混乱しがち…」と感じたことはあ...

「生チョコマフィンって、普通のチョコマフィンと何が違うの？」そんな疑問を持つ方や、イベントや日常のおやつに“特別感”をプラスしたい方が増えています。実際に、バレンタインや友チョコの贈り物として【年間1,000万個以上】のマフィンが流通し、そ...

韓国グルメの定番「チーズドッグ（伸びる系）」は、SNS映え抜群のビジュアルと、口いっぱいに広がるモッツァレラチーズの伸びが大人気。新大久保やソウルの屋台で一躍話題となり、【2018年】以降は日本のコンビニやスーパーでも定番商品化。近年は冷凍...

「とろけるチョコテリーヌって、濃厚なのに簡単に作れるの？」そんな疑問を持つ方は少なくありません。実際、チョコテリーヌは専門店やカフェでの人気が高く、【近年は自宅で手作りする人も急増】しています。国内有名パティスリーのバレンタイン限定商品でも...

「チーズケーキバーって、どれを選べば本当に満足できるの？」そんな疑問や、「コンビニや通販で見かけるけど、味や価格、カロリーの違いが分からず迷ってしまう…」という悩みを抱えていませんか。実は、2023年のスイーツ市場調査では、チーズケーキバー...