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「もちもちのクレープ生地に、とろけるチョコと甘いバナナ――“チョコバナナクレープ”は今やコンビニからカフェ、家庭でも大人気のスイーツです。セブンイレブンの新商品では、ミルククリーム入りのクレープが【1個あたり214kcal】と、手軽さと低カ...

「なめらかで濃厚な“さつまいもプリン”を、自宅で簡単に作りたい。でも『レシピが多すぎてどれを選べば失敗しないの？』『市販品やコンビニの新作って本当に美味しい？』と、迷っていませんか？実は、さつまいもの種類や加熱方法次第で、プリンの甘みや食感...

「自宅でプロ級の濃厚プリンを作りたいけど、普通のプリンとの違いや本当に美味しく仕上がるコツがわからない…」そんな悩みを感じていませんか？イタリアンプリンは、【2019年】に国内の大手コンビニチェーンで発売されて以来、“むっちり食感と濃厚なチ...

横浜で「どのクレープ店に行けばいい？」と悩んでいませんか？駅周辺だけでも30店舗以上がひしめき合い、みなとみらいや元町エリアでは1日で10軒以上の新規来店レビューがSNSに投稿されています。横浜クレープ業界は2023年以降、専門店の新規オー...

鎌倉で「本当に美味しいクレープが食べたい」と思ったことはありませんか？小町通りや御成通りには、創業1972年のコクリコをはじめ、2025年新オープンの「クレープとエスプレッソと」など、今話題の専門店が集結。老舗のパリパリ生地から宇治抹茶を使...

「抹茶ガトーショコラって、普通のガトーショコラとどう違うの？」「抹茶とチョコレートの組み合わせは本当に美味しいの？」そんな疑問や不安を感じたことはありませんか。実は、抹茶ガトーショコラの検索回数は【月間1万件】を超え、近年はプロのパティシエ...

【ジューシーな桃が旬を迎える今、「桃のタルト」が注目を集めています。実は、桃の生産量が最も多い山梨県では、7月〜8月にかけて糖度12度以上の白桃が出回り、フレッシュな香りとみずみずしい食感が魅力です。】「焼きタルト」「生タルト」「まるごと桃...

「アーモンドチョコレートの歴史や人気の理由、ご存じですか？」スーパーやコンビニで見かけるアーモンドチョコレート。実は【日本での年間消費量は1,000トン以上】に上り、明治をはじめ多くのメーカーが毎年新商品を発売しています。特に明治アーモンド...

「ホワイトチョコレートが“白い”理由、ご存知ですか？一般的なチョコレートと異なり、ホワイトチョコレートはカカオマスを一切使わず、カカオバターを【31%以上】含むことで、純白の見た目とミルキーな甘さを生み出しています。日本と欧州では基準に違い...

マカロン選びで「どのブランドが本当に美味しいの？」「贈り物に失敗したくない…」とお悩みではありませんか？実際、国内百貨店や有名パティスリーでは年間【100万個以上】のマカロンが販売され、特にギフト需要はここ数年で【約1.5倍】に増加。東京・...